Roláda z omelety so šampiňónovou plnkou

Martin Kochan a Milan Nemčík
z penziónu Sonja vo Vranove nad Topľou, 27. augusta 2019 20:00
Ďalšie recepty z Časopisu Varecha »
Roláda z omelety so šampiňónovou plnkouFoto: Pravda - Ľuboš Pilc
2
porcie
30 min
príprava

Suroviny

TIP: Internetová televízia o varení - TV Varecha

Postup prípravy

  1. 1

    Najemno nakrájané šampiňóny a cuketu orestujeme na masle a ochutíme soľou a korením. Do horúcej zmesi zašľaháme 1 vajíčko a nastrúhanú nivu.

  2. 2

    Na vymastenej a vyhriatej panvici postupne urobíme dve omelety, každú z dvoch vajec. Ešte teplé omelety naplníme pripravenou šampiňónovou zmesou. Zabalíme do rolády do alobalu a odložíme asi na 2 hodiny do chladničky. Pred podávaním rolády prekrojíme šikmým rezom.

Recept je zaradený do tagov:




TOPlist