Vegetariánske jedlá (recepty chronologicky)

Rascová polievka s vajíčkom

Bezmäsité jedlá

Táto jednoduchá a rýchla polievka je veľmi vhodná pri zdravotných ťažkostiach. Je chutná a lahodná.....

Gratinovaný kozí syr s cibuľovým čatní

Bezmäsité jedlá

Cibuľu nakrájame na tenké plátky, orestujeme na oleji, pridáme cukor a necháme skaramelizovať. Pridáme badián,...

Šošovicový prívarok

Bezmäsité jedlá

Tento šošovicový prívarok je bezlepku a bez laktózy. Je lahodný, krémový a všetkým chutil....

Špecle s hríbmi a parmezánom

Cestoviny

Je to bleskový obed, pritom voňavý a chutný.

Vyprážané zavárané uhorky s jogurtovo-kôprovým dipom

Bezmäsité jedlá

Jednoduchá, lacná a veľmi chutná pochúťka na posedenie s priateľmi pri víne a pive. Dnes som ju pripravila aj vo forme jednoduchého obeda s dipom....

Sladkokyslá mliečna kapustová polievka

Bezmäsité jedlá

Polievka sa varí z hlávkovej kapusty. Túto jednoduchú, lacnú a rýchlu polievku ma naučila babka....

Mrkvová nátierka

Bezmäsité jedlá

Jednoduchá nátierka z troch základných surovín.

Tapiokový dezert

Dezerty

V tomto chutnom dezerte sme použili tapiokové perly. Tapioka je vhodná nielen pre alergikov, ale...

Bombový cviklovo-mrkvový šalát

Šaláty

Tento šalát je naozajstná chuťová bomba, na prvý pohľad bláznivá kombinácia surovín ale výsledok stojí za...

Plnený hermelín

Bezmäsité jedlá

Jednoduchá, rýchla a veľmi chutná variácia spracovania hermelínu.

Karfiolové fašírky s cesnakovým dipom

Bezmäsité jedlá

Alternatíva k vyprážanému karfiolu, ako príloha sa hodia opekané zemiaky, či kaša alebo zeleninový šalát....

Krémová zelerová polievka

Bezmäsité jedlá

Polievku môžeme pripravovať na toľko spôsobov, že rozhodnúť sa pre jednu z nich je občas problém....

Makový chlieb s cícerovou nátierkou

Bezmäsité jedlá

Pracovať s makom je ako rozprávka. Raz tradičná prababičkovská, inokedy moderná a plná experimentovania....

Sójový gyros

Bezmäsité jedlá

Sójové mäso mi nikdy nechutilo. No keďže som sa dala na zdravšiu stravu, dala som...

Kefírové šišky s penou

Koláče

Jednoduchá nenáročná príprava, výborná chuť.

Šišky so šľahačkou a s lekvárom

Koláče

Fašiangový recept pre priateľov.

Pórová polievka so zeleninou

Bezmäsité jedlá

Veľmi jednoduchá a pritom veľmi chutná polievka.

Zemiakové lokše s makom

Bezmäsité jedlá

Jednoduché jedlo, lacné ale za to veľmi chutné. Dnes som polovicu lokší plnila marhuľovým lekvárom...

Domáce rezance s tvarohom

Bezmäsité jedlá

Dnes slovenské jedlo starých mám.

Zeleninová štrúdľa so syrom

Bezmäsité jedlá

Väčší podiel zeleniny na našich tanieroch môžeme dosiahnuť aj tak, že zeleninu zaradíme do jedálnička aj...

Lahodná krémová zeleninovo-šošovicová polievka

Bezmäsité jedlá

Voňavá a jemnučko pikantná. Zahreje telo a vôňou ulahodí nosu.

Orechové lievance

Dezerty

Zaujímavý recept na lievance vhodné ako výdatné raňajky, ktoré nám dodajú množstvo energie.

Avokádová nátierka, ktorá si udrží farbu

Nátierky

Aby zelená zostala zelená. Skôr vychytávka ako recept - pretože receptov na avokádovú nátierku je ozaj...

Tekvicová polievka podľa Petra Vargu

Bezmäsité jedlá

Nemáte veľmi radi tekvicu? Aj šéfkuchár celebrít Peter Varga bol na tom podobne, ale presvedčil sa, že keď ju správne pripravíte, je veľmi chutná....

Tvarohové fánky

Dezerty

Neodmysliteľnou súčasťou fašiangového obdobia je aj voňavá a chrumkavá sladká pochúťka, fánky. Ak ste ich...

Cícerové bezlepkové fašírky

Bezmäsité jedlá

Práve ste sa rozhodli preskúmať náš recept na cícerové bezlepkové fašírky. Chutná a jednoduchá vegetariánska, prípadne aj vegánska večera pre všetkých, ktorí si v bezlepkovej kuchyni radi vyskúšajú niečo nové....

Mrkvovo-pomarančový krém

Bezmäsité jedlá

Ak máte radi zaujímavé chute, určite musíte vyskúšať tento mrkvovo-pomarančový krém. Jeho príprava je skutočne...

Zelerovo-jablkový šalát s karamelizovanými korenenými orechmi

Bezmäsité jedlá

Svieži, lahodný šalátik s chrumkavými voňavými orechmi....

Fánky z kyslej smotany

Koláče

Fašiangový čas, prekvapte svojich blízkych touto dobrotou.

Graple

Koláče

Viete si predstaviť fašiangy bez domácich šišiek? Takto sa robia v Pohorelej.

Celozrnné fusilli s paradajkovou omáčkou

Cestoviny

Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme pokrájaný cesnak. Medzitým dáme do väčšieho hrnca zovrieť vodu...

Gnocchi s jednoduchou paradajkovou omáčkou

Cestoviny

Toto je obľúbené jedlo môjho syna, ale má ho rada celá rodina.