Flambovaný ananás
Flambovaný ananás

Flambovaný ananás videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 20. januára 2019
Flambovaný ananás (videorecept)
Foto: tvvarecha

Jednoduchý recept na flambovaný ananás s alkoholom.

5 minút
tepelná úprava

Videopostup

Suroviny

1 ks
50 ml (40 %)
2 PL
2 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Ošúpeme ananás a pokrájame ho na tenké plátky.

  2. 2

    Na panvicu vysypeme trstinový cukor, miešame na miernom plameni až kým cukor neskaramelizuje.

  3. 3

    Do skaramelizovaného cukru pridáme maslo a za stáleho miešania počkáme, kým sa maslo rozpustí.

  4. 4

    Na skramelizovaný cukor a rozpustené maslo položíme plátky ananásu a polejeme alkoholom.

  5. 5

    Alkohol zapálime a ananás opekáme 2-3 minúty.

Diskusia k receptu

0 komentárov k receptu

Pridaj komentár