Flambovaný ananás videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 20. januára 2019 9:00
Ďalšie recepty »
Flambovaný ananás (videorecept)Foto: tvvarecha

Jednoduchý recept na flambovaný ananás s alkoholom.

5 min
tepelná úprava

Suroviny

1 ks
50 ml (40 %)
2 PL
2 PL
TIP: Internetová televízia o varení - TV Varecha

Postup prípravy

  1. 1

    Ošúpeme ananás a pokrájame ho na tenké plátky.

  2. 2

    Na panvicu vysypeme trstinový cukor, miešame na miernom plameni až kým cukor neskaramelizuje.

  3. 3

    Do skaramelizovaného cukru pridáme maslo a za stáleho miešania počkáme, kým sa maslo rozpustí.

  4. 4

    Na skramelizovaný cukor a rozpustené maslo položíme plátky ananásu a polejeme alkoholom.

  5. 5

    Alkohol zapálime a ananás opekáme 2-3 minúty.

Recept je zaradený do tagov:




Inšpirácie z nových receptov
TOPlist