Hlavné jedlá (recepty podľa klikanosti)

Čerstvé broskyne najlepšie chutia odtrhnuté zo záhrady, no skúste ich použiť aj do tejto zaujímavej pizze....

Zemiaky na hubovej omáčke

Tento recept sa dá nazvať "čo chladnička dala". Veľmi jednoduché, chutné, rýchle.

Pečeňový zob

Hydinová pečeň s hrozienkami a kešu orieškami v dusenej ryži na masle.

Žemľovka

Rohlíky nakrájame na kolieska, mlieko zohrejeme, horúcim -nie prevareným- mliekom zalejeme rohlíky, a pomiešame,...

Lasagne s párkom

moje oblubené jedlo-no zostali mi od večere párky tak som ich šupla k mletemu mäsku do lasaní....

Kuracie stehná zo zemiakmi

Kuracie stehná si osolíme, potrieme celé pretlačením cesnakom, posypeme bazalkou, drvenou rascou a č....

Kuracie plátky na mandliach

Kuracie mäso

Pri zemiakovom šaláte s lístkami čerstvého koriandra a petržlenovej vňate, som Vám ľúbil, že uverejním...

Kačacie prsia na spôsob „Strammer Max“

Plnená pečená bravčová podbrušinka

Tento druh mäska v našich predajniach nepredávajú. Môj farmár mi doviezol toto mäsko, tak som...

Králik so smrčkovou omáčkou s vínom

Umyté králičie stehná vložíme do hrnca spolu s ošúpanou koreňovou zeleninou, tymianom, jedným bobkovým listom, osolíme,...

Cestovinky s brokolicou

Ja osobne milujem cestoviny na všetky spôsoby. Ak je niekto na tom tak ako ja, ...

Grilovaný kapor so zeleninovým šalátom a s tekvicovou majonézou

Makový pampúch plnený jahodovou penou

Koláče

Milujem jedlá , ako od starej mamy’. Vždy je v nich dokonalá chuť aj popri skromnosti v surovinách...

Farro so stir fry zeleninou

Začneme varením farro. Do hrnca s 3 šálkami vody pridáme šálku farra. Varíme na miernom...

Český Vojta

Najemno nasekanú cibuľu speníme na kúsku masla. Pridáme očistené a na plátky pokrájané huby, prisypeme...

Zemiakové jarné placky s listovým šalátom

Casarecce so špargľou, s gorgonzolou a guanciale

Jeden podobný recept zo série s guanciale tu už mám, snáď to nevadí a ako inšpirácia...

Kapor pečený s jablkami a chrenom

Porcie kapra umyjeme a osolíme, vložíme ich do nádoby a naukladáme na ne postrúhaný chren premiešaný...

Králičie stehno s pohánkou a koreňovou zeleninou

Morčacie drobky s orzom podľa seniora

Cestoviny, hlavne ako príloha k rôzne pripraveným mäsám, sú na stole našej kuchyne častým a obľúbeným „hosťom“....

Gnocchi s klobáskami zapečené v paradajkovej omáčke

Chutné a sýte jedlo pripravené v jednej panvici.

Miešané dobroty

Tento recept mi poradil kamarát Majo pri pive.

Jablko v syrovom ceste

Dezerty

Starý anglický recept, ale stále chutný...

Sardinkové guličky na rukolovej perinke

Tip na rýchlu a zdravú večeru :)

Králičie stehno so šalotkovo-jablkovým šalátom

Sójové pečené štoly

Sojový granulát si pripravíme podľa návodu na obale. Rožky (alebo ja dávam 2-3 krajce domáceho celozrnného...

Ušká (orecchiette) trochu netradične

Netradične, pretože tradične sa tento typ cestovín pripravuje buď s brokolicou alebo sa robia broccoleti či...

Tekvicovo-paprikové lazane s fetou

Krémové kuracie prsia s hubami a smotanou

Kuracie mäso

Hydinové mäso dusené v smotane je jemné a šťavnaté. Zmes húb a chrumkavé mandle dotvoria zaujímavú...

Špargľový šalát s králičím mäsom a smrčkovcami

Stehná osolíme, okoreníme, dáme do vákuovacích vreciek s bobkovým listom. Zavákuujeme a varíme vo vode pri teplote...

Rizoto

Obľubujeme toto jedlo. Je v ňom zo všetkého troška...

Pstruh na krúpach a cvikle

Kuracie stehná na saturejke

Kuracie mäso

Mám rada bylinky, tak s nimi experimentujem, dnes to bola saturejka

Teľací mešec s orechovo-ovocnou plnkou

Teľací chrbát nakrájame na plátky a vyklepeme. Osolíme. Do mixéra dáme pokrájané kuracie prsia, ...

Aromatická ropušnica

Rybu očistíme, umyjeme, pokvapkáme citrónovou šťavou, posypeme PL vegety a necháme odstáť asi pol hodiny.

Roláda od krstného a babky