Palacinky plnené syrovým šalátom

Name: Palacinky plnené syrovým šalátom
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: vajce, 1 ks; múka polohrubá, 100 g; mlieko, 300 ml; olej; soľ; korenie; syr tvdrý, 100 g (ementál, feta, syr s plesňou); šalát listový, 50 g (špenát, poľníček ... ); zelenina, podľa chuti (paradajky, paprika, cibuľa); cukor hnedý; šťava z citróna

Michal Škorec
šéfkuchár penziónu Gašperov mlyn v Batizovciach, 20. októbra 2013

Foto: Ľuboš Pilc

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

5 minút
príprava

5 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks	vajce
100 g	múka polohrubá
300 ml	mlieko
	olej
	soľ
	korenie
100 g (ementál, feta, syr s plesňou)	syr tvdrý
50 g (špenát, poľníček ... )	šalát listový
podľa chuti (paradajky, paprika, cibuľa)	zelenina
	cukor hnedý
	šťava z citróna

Postup

1
Z vajca, múky, mlieka a soli pripravíme klasické palacinky.
2
Syr nakrájame na kocky, pridáme zeleninu a šaláty.
3
Ochutíme soľou, cukrom a citrónovou šťavou a plníme pripravené palacinky.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evanaaa

evanaaa 21. októbra 2013 o 22:04

Už som myslela, že je to jarný recept k Veľkej noci, mýlili ma tie dve paradajky, vypádajú ako farbené vajíčka. A ešte aj ten zelený šalát to umocňuje. Plnka sa dá meniť, aj taká dusená zeleninka nie je zlá......

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár