Denné chody
Raňajky
Desiata
Obed
Olovrant
Večera
Polievky
Predjedlá
Prílohy
Šaláty
Dezerty
Nátierky
Džemy a lekváre
Chlieb a pečivo
Slané chuťovky
Çoban Kavurma - Turecko
Jednoduché jedlo (pečené pastierske mäso), ktoré sa v Turecku často pripravuje počas Ramadánu. Pripravuje sa...
Bravčové plátky s brokolicou a karfiolom
Mäso nakrájame na rezne, naklepeme, osolíme, okoreníme. Z každej strany posypeme rascou, ...
Špenátový koláč z kukuričnej múky
mala som chuť na špenát, ale nie v obvyklej forme a aj mäsa mám už plné...
Stehná v husacej masti
Husacie stehná umyjeme a osušíme utierkou. Osolíme, okoreníme, položíme na ne vetvičku tymianu a...
Bezlepkové tvarohové lievance s jahodovou omáčkou
Náš dnešný recept pochádza pôvodne z Ukrajiny. „Syrniky“, ako sa toto jedlo na Ukrajine nazýva, sú lievance z jemného tvarohového cesta....
Cestoviny quattro (duo) formaggi z dvoch druhov syra
občas mávam také chvíľky, kedy úplne streštene nakupujem potraviny na niečo čo nevarievam často. hrozne...
Tradičné bravčové kolená
Vždy keď s manželom čakáme nával hladošov v našom dome už tradične pripravujem pečene kolená... Vždy...
Rebrove čerto
názov je len skomolenina "čertovho rebra", ktorá sa u nás v rodine s obľubou používa...
Lievance s kyslou smotanou a horúcimi malinami
Vajcia a cukor premiešame, pridáme droždie rozpustené vo vlažnom mlieku a múku. Necháme podkysnúť asi 10-15...
Domáce fliačky s kalerábom a mrkvou
Obľúbené jedlo, ktoré robím po celý rok. Je to ľahké, vynikajúce jedlo.
Výborné kapustové fliačky
Jednoduché a chutné jedlo ako ho pripravovala moja babka. Rýchle, lacné jedlo, ktoré sa...
Zeytinağlı kuru fasulye (Dusená fazuľa v olivovom oleji)
Ďalší z tradičných domácich tureckých jedál, dusená biela fazuľka v olivovom oleji. Je to nenáročný...
Plnená bravčová pečeň
Mám tu už také recepty. Dnes som plnila pečeň ryžou a kockami klobásy.
Bravčové pliecko plnené kuracinkou
Veľmi chutné šťavnaté mäsko. takto naplnené nepečiem v trúbe, ale ho zapekám pomaly v rajnici......
Hortobágyszke mäsové mešce
Každoročne 20. augusta sa koná v maďarskom Debrecene , , festival kvetov, , . Krásne rozprávkové alegorické...
Tuniakový šalát s fetou
Čínsku kapustu, paradajky a papriku nakrájame na menšie kúsky, pridáme soľ, olivový olej a...
Bravčové plátky na šalvii a jablkách s horčicou
Na dnešný obed som pripravila toto jedlo. Plátky naklepaného, osoleného a okoreneného karé som sprudka...
Tofu ako paprikovaný bôčik
Takto upravené tofu patrí už pár rokov medzi naše obľúbené pochúťky. Najmä syn sprace celý kus...
Vodníkov kvet - praženica utopená v mletom bravčovom v hlinených kvetináčikoch
Fašírka, či sekaná inak. Plnená praženicou, do ktorej sa mi usypalo veľa zeleného póru,...
Plnená kačica na červenej kapuste
Kačacie prsia naplníme zmesou kapusty a pomarančov. Osolíme a môžeme pridať čerstvý rozmarín. Opečieme z...
Zeleninové placky plné farieb
Vždy sa v mojich receptoch snažím o inovácie. Vylepšenia a kreativita to je moje. Palacinky...
Buchty na pare s kombinovanou plnkou
Svojho času ma naša spoluvareška Izabella929 zaujala aj svojimi mixtúrami džemov a lekvárov, tak som skúsil...
Šošovicové ragú s pečeným kolenom
Kolená osolíme, okoreníme, pridáme rascu, cesnak a pečieme na 170 0C približne 90 minút....
Kuracie stehná so sušenými paradajkami a zelenými fazuľkami
Vykostené kuracie stehná pokrájame na kocky, pásiky... a dáme marinovať do dresingu, peperoncína a cesnaku....
Špenátové taštičky
Špenát v hlbšej panvici roztopíme, ochutíme a pomaly dusíme, kým sa odparí všetka voda, ...
Kysnuté buchty s džemom
Cukor, soľ a maslo rozpustíme v zohriatom mlieku. Droždie rozdrobíme do múky, pridáme vajce, nastrúhanú...
Kapustová pochúťka
Jedlo pochádza z vinohradníckej časti Bratislavy Rače. Trochu som ho modifikoval, ale chuť zostáva...
Koriandrové palacinky s údeným lososom a kôprovým dresingom
Z mlieka, vajec, múky, 20 g kôpru, koriandra a zo soli vyšľaháme cesto na palacinky....
