Smažená ryža

Pánvičková smažená rýže fotorecept

Name: Pánvičková smažená rýže (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 - 4 porcie
Ingredients: ryža varená, 3 hrnčeky; mäso kuracie pečené, podľa chuti (alebo varené); zeler stonkový, 2 stonky; pór, 1/4 ks; paprika, 1 ks (alebo červená kapia); cibuľa, 1 ks malá; paradajky sušené, 1 PL; masť, 2 PL; syr, podľa chuti (kvalitný); chili, podľa chuti; korenie, podľa chuti; soľ, podľa chuti

klukodvody, 29. januára 2019

Foto: klukodvody

Zcela úmyslně uvádím tento název. Mnozí by mně asi upozornili, že rizoto má být krémové. To je asi správně. Ono nám moc nechutná a Zobraziť celý popisZcela úmyslně uvádím tento název. Mnozí by mně asi upozornili, že rizoto má být krémové. To je asi správně. Ono nám moc nechutná a proto pro nás doma je to rizoto tak jak se dělalo dávno z trouby a trochu podlité vepřovou šťávou na talíři. No a tak dělám tahle pánvičková, někdy s přidáním vajec ale většinou z toho co doma najdu, kde co zbylo, a ostré podle toho, jakou máme zrovna chuť, ale na stole je vždy mlýnek s chili to abychom byli hodně zdraví, protože ostré je zdravá ochrana před bacily.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#ryza #kuraciemaso #smazenaryza #zelenina #rizoto

2 - 4
porcie

10 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

3 hrnčeky	ryža varená
podľa chuti (alebo varené)	mäso kuracie pečené
2 stonky	zeler stonkový
1/4 ks	pór
1 ks (alebo červená kapia)	paprika
1 ks malá	cibuľa
1 PL	paradajky sušené
2 PL	masť
podľa chuti (kvalitný)	syr
podľa chuti	chili
podľa chuti	korenie
podľa chuti	soľ

Postup

1
Všechny suroviny si připravíme, co je potřeba očistit očistíme, maso natrháme, ostatní dost najemno nakrájíme a sýr nastrouháme.

2
Na rozehřátém sádle (kdo nechce sádlo, tak si dá olej) osmahneme cibulku.

3
K osmažené cibulce přidáme maso.

4
Když to krásně voní, přidáme zeleninu, okořeníme, necháme provonět.

5
Přidáme rýži a necháme společně nejen ohřát, ale tak trošku prosmahnout.

6
Na talířích posypeme sýrem, připravíme okurku, nebo salát a nebo kompot a hotovo. No a nejen že se najíme, ale je to rychlé a navíc jsme uklidili ledničku a nic nevyhazujeme.