Hlavné jedlá (recepty podľa klikanosti)

Toto je jeden z mojich obľúbených receptov. Je to taká klasika z detstva, ktorú si...

Šišky

Dezerty

Šišky sú vláčne a jemné, aj keď sa smažia nenasiaknu olej vďaka rumu.

Hovädzie guľky v kyslej kapuste

Hovädzie mäso

Dostala som čerstvú dodávku domáceho hovädzieho mäsa. Takže dnes moje obľúbené guľky v domácej sudovej kapuste....

Nežné kura

Viackrát tu na vareche bol recept s kuracím mäsom marinovaným v jogurte a tak som sa nechala...

Mexická pestrofarebná zapekaná ryža

Bezmäsité jedlá

K príprave tohoto pokrmu ma nalákala krásna fotografia. Ako napovedá názov, bola krásne farebná...

Pečené kura s rozmarínom a citrónom

Mám rada recepty, pri ktorých nestrávim pol dňa v kuchyni, no chuť je výborná...

Fašírky a Mortadella

Fašírka je jedlo mnohých variácíí, každá jedna je vlastne originál! A tu si môžte pozrieť niekoľko...

Snežná fazuľa

:-) Niekde majú snežné sovy, inde zasa snežné leopardy, u nás to bola fazuľa...

Paradajková kapusta zahustená sladkým zemiakom

Batáty (kumarasy) majú veľké hľuzy a chutia sladkasto. Vo svojej kuchyni ich úspešne využívam už šiesty...

Zapečená brokolica

Dnes sme si dali na obed takúto cestovinu s brokolicou

Bravčovinky na čínsky spôsob

Recept pochádza z vlastnej kulinárskej kuchyne ako jeden z následných receptov pôvodného využitia bravčového mäsa z bravčovej...

Cannelloni Hortobágyi

Absolútne netradičné. Kombinácia dvoch kuchýň. Taliansko - maďarský experiment. :-)

Len také špagety...

... veď to poznáte, dostanete na niečo chuť, a nič vás nezastaví... ja som...

Rukolový šalát s kuracím, hroznom a syrom

Jeden z výdatnejších šalátov : so zeleninovo-rukolovým základom, podávaný s kuracím mäsom na plátky, hroznom...

Rezne naruby s kečupovou zálievkou

Možno tu už taký recept bol, ale ja som ho našla v knihe Hrnčeková kuchárka...

Mořská štika s cibulovým pyré a cibulová polévka

Štiky rozpůlíme a vyjmeme páteř, osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Mouku smícháme s...

Krkovička s konfitovaným cesnakom a viedenskou cibuľou

Cibuľa a cesnak sú základom slovenskej gastronómie a neviem si kuchyňu bez nich ani predstaviť. Rád ich pripravujem na rôzne spôsoby. Nielen však ako...

Živánska

Z oleja, piva, horčice a korenia vytvoríme marinádu, v ktorej 6 hodín necháme odstáť...

Plnené bravčové karé s karamelizovanými jablkami a zemiakmi

Tento recept je vhodný aj na oslavu.

Kuracinka s bazalkou v cestíčku

Máme radi hydinu a preto je dosť často u nás na stole ako hlavné jedlo.

Zapečené papriky plněné tvarůžky

Tvarůžky, cibuli a špekáček nakrájíme, přidáme hořčici a lžičku oleje. Promícháme.

Údenou klobásou plnené kuracie prsia vyprážané v smotanovom cestíčku

Dnešný sviatočný obed len tak v ľahšom prevedení. kuracie prsia, ktoré som plnila pokrájanou údenou...

Grilovaná mix zelenina

Baklažán a cuketu nakrájame na plátky, šampiňóny a cibuľu na polovice.

Sladké makové cannelloni s ricottou a slivkovým kompótom

10 minút prípravy a už len šup s nimi do vyhriatej rúry… Miesto ricotty môžete použiť obyčajný tvaroh...

Bravčová krkovička na cibuli s kapiou

Od istého času mám rád mäso keď je mäkké a nemusím ho naťahovať, ako žuvačku...

Mäsové guľky s bazalkou plnené šunkou a syrom

:-)

Ludáš kaša s husacími drobami

Pečené kura s jablkami

Veľmi jednoduché, veľmi chutné. Pečené kura trošku iným spôsobom.

Kuracie prsia na židovský spôsob

Kuracie prsia naklepeme, osolíme a okoreníme, naplníme zmesou zo sušeného ovocia, ryže, medu...

Cannelloni plnené ricottovou plnkou a syrovou omáčkou

Mala som doma z dovolenky cannelloni a keďze sa mi nechcelo hladať ten pravý recept, naplnila...

Grilovaná bravčová krkovička s horčicovou omáčkou v bylinkovom kabáte

Kurací perkelt Boženka

tento recept mam zo starej kucharskej knižki po babicke kedze taketo jedla som neoblubovala tento mi chuti...

Pečená plnená tekvica podľa Ondreja

Ešte som sa vrátil spomienkou na baču Ondreja a na jeho perfektnú pečenú tekvicu.

Vegetariánske steaky s jogurtovo - horčičnou omáčkou

Bezmäsité jedlá

Sladkastá cibuľka, pikantná omáčka a môj vegetariánsky objav z veľtrhu Danubius Gastro - Goody Foody...

Cannelloni s tvarohom, špenátom a parmezánom