(recepty podľa klikanosti)

Rýchle pečivo

Chlieb

Jednoduché a rýchle pečivo hotové za pár minút.

Baby kura na majoráne so slaninou

Kuracie mäso

Varenie ČDV - čo dvor dal.

Makové rožteky bez lepku

Vianoce sú za dverami a my vypekáme o stošesť. Dnes sme si vyskúšali jednu klasiku v novom šate. Z vanilkových rožtekov sme urobili makové....

Restované paprikové jaderníky, srdiečka so šunkou

Bravčové mäso

Raňajkuj ako kráľ, o obed sa rozdeľ s kamarátom a večeru daj nepriateľovi! Stará dobrá rada!...

Kremeš

Tento krémeš nám vždy robila mama na Vianoce.

Šošovicový šalát so zeleninou a slaným karamelom

Šošovicu belugu uvaríme al dente. Mrkvu a petržlen oblanšírujeme a nakrájame najemno, pridáme k uvarenej scedenej...

Vianočná torta s mandľovou šľahačkou

Torty

Rúru si predhrejeme. Tortovú formu vyložíme papierom na pečenie. Oddelíme žĺtky od bielkov, žĺtky...

Stratená zverina

Očistenú cuketu nastrúhame (na väčšie kúsky), pridáme najemno nastrúhané zemiaky, mlieko, vajcia, soľ...

Obarínová polievka

Túto polievku ma naučila robiť moja mama, keď varila na obed strapačky ( zemiakové halušky )...

Poľníčkový šalát s granátovým jablkom, toto je vitamínová bomba

Šaláty

Lístky mladej valeriánky poľnej (poľníček) obsahujú viac vitamínu C ako citrón a veľa omladzujúcich antioxidantov....

Čokoládové brownies s cviklou a ruby polevou

Pink BeBe nepečený cheesecake

Fajnový nepečený dezert podľa chutí mojej dcéry, ja som asistovala....

Ostrá zemiaková pochúťka na masle

Zapekaná dubáková žemľovka

Hlavné jedlá

Do kyslej smotany postupne zašľaháme žĺtky, mlieko, čierne korenie, soľ a horčicu. Z...

Pomarančová brulée - torta

Torty

Suroviny na cesto spracujeme, zabalíme do fólie a necháme aspoň 1 hodinu v chladničke. Po...

Pletené vanilkáčky

V mise zmiešame smotanu, žĺtky, oba tuky, obe múky, droždie, cukor a...

Pizza podľa Sophie Lorenovej

Z múky, masti, oleja, droždia a trochy vody vypracujeme cesto, ktoré necháme vykysnúť....

Osie hniezda s ríbezľami

Kvasená kapusta ako liek

Šaláty

Na varenie si kúpte v obchode. Je to harmónia chutí. Nedávala som jabĺčka ani cibuľu...

Jahodový dvojfarebný koláč

Svetlá časť: múku zmiešame s kypriacim práškom, rastlinným mliekom a olejom, vylejeme na formu...

Hubová nátierka s rokfortom

Slivkový koláč

Ostali mi vykostkované a na poli rozkrojené slivky a tak som urobila hrnčekový, koláč. Hrnček by mal...

Šišky na fašiangy (a iné príležitosti)

Ako už sám názov hovorí sú jedlom slávnostným pre zvláštnu príležitosť ale v dnešnej uponáhľanej...

Studená kôprová polievka s cuketou

Cuketu a zeler odšťavíme. Do šťavy pridáme ostatné ingrediencie a rozmixujeme do hladka.

Orechové suflé

Vyšľaháme žĺtky a cukor, do vyšľahanej masy primiešame roztopené maslo. Vyšľaháme bielky s cukrom a sneh...

Milánske teľacie kolienko so šafranovým rizotom

Hlavné jedlá

Rurálna polievka strýca Kolomana

Večera

Túto polievku ma naučil variť strýco Koloman, rodák z Bátoviec. Vždy o sebe vravel, ...

Hríbové karbonátky

Hovädzie mäso

Posekané huby podusíme s cibuľkou. Hovädzie mäso zomelieme, pridáme žemle, ktoré sme vopred namočili a...

Feniklová polievka s medovkou lekárskou

Fenikel očistíme, umyjeme a pozdĺžne prepolíme. Tretinu hľuzy nakrájame priečne na jemné prúžky. Cibuľu...

Karfiolovo-arašidový sen

:D... no dnes niečo take kedže som mala plno arašidov tak som vyskušala:)..... pridať...

Javorovo-citrónové mini cheesecakes

Chutné a osviežujúce...

Dýňové muffíny a dýňová zmrzlina