Dýňové muffíny a dýňová zmrzlina

rubyrom - fotkaRubyrom, 5. novembra 2018 18:58
Ďalšie recepty »

Dýňové muffíny a dýňová zmrzlinaFoto: rubyrom

Mám moc ráda dýni hokaido a letos se jich urodilo! Mimo různých koláčů, které z dýně peču jsem udělala také muffíny a zkusila jsem zmrzlinu. Všem nám chutnalo!

50 min
príprava
30 min
na 180 °C

Suroviny

Muffiny:
200 g
200 g
100 g
1/4 KL
2 PL
100 ml
1 ks
1/4 KL
Zmrzlina:
200 g
podľa chuti (alebo med)
250 g
250 ml
1 ks (šťava aj kôra)
1 bal.
NOVINKA: Vychádza druhá kniha z Varecha.sk:
100 slaných a sladkých receptov

Postup prípravy

  1. 1

    Pyré: Dýni vydlabeme a pokud použijeme hokaido, nemusíme ji loupat. Povaříme a pak vodu slijeme, rozmixujeme a necháme vychladnout.

  2. 2

    Muffíny: Vše dáme do mísy a dobře promícháme. Naplníme formičky na muffíny a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 °C asi 30 minut.

    Dýňové muffíny a dýňová zmrzlina - obrázok 2
  3. 3

    Zmrzlina: Smetanu na šlehání ušleháme. Ostatní přísady smícháme a přidáme ušlehanou šlehačku. Dáme do nádoby a vložíme do mrazáku. Během mrazení třikrát promícháme.

    Dýňové muffíny a dýňová zmrzlina - obrázok 3
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist