Makové rožteky bez lepku

novalim, dnes 16:00. Komerčný recept.

Foto: novalim

Vianoce sú za dverami a my vypekáme o stošesť. Dnes sme si vyskúšali jednu klasiku v novom šate. Z vanilkových rožtekov sme urobili makové. Zobraziť celý popisVianoce sú za dverami a my vypekáme o stošesť. Dnes sme si vyskúšali jednu klasiku v novom šate. Z vanilkových rožtekov sme urobili makové. Pomohla nám k tomu naša bezgluténová múčna zmes Promix PK. Čo poviete, vyskúšate si aj vy túto vianočnú variáciu?
Zdroj: www.novalim.sk

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#makoverozteky #bezlepkoverozteky #mak #rozteky #drobnepecivo #vianocnepecivo #vianocnepecenie #vianoce #vianocebezlepku #novalim_sk #zijemebezlepku #celiakia #bezlepkoverecepty #bezlepku

50 ks
porcií

20 (+ chladenie) minút
príprava

10-12 minút
na 170 °C

Suroviny

225 g	maslo
2 g	soľ
4 g	vanilka mletá
250 g (alebo PK špeciál múka bezgluténová)	Promix PK
100 g mletý	mak
z 1/2 citróna	kôra citrónová
Na posypanie:
	cukor práškový
	cukor vanilkový

Postup

1
Maslo so soľou, nastrúhanou citrónovou kôrou a mletou vanilkou jemne vyšľaháme. Pridáme múku s mletým makom a dobre zapracujeme gumenou varechou. Ručne spracujeme na kompaktné cesto. Zabalíme ho do potravinárskej fólie a necháme odležať v chladničke aspoň hodinu.
2
Z vychladnutého cesta tvarujeme menšie rožteky a ukladáme ich na plech. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre asi 10 minút pri 170 °C.
3
Po vytiahnutí z rúry necháme rožteky len chvíľku vychladnúť a potom hneď obalíme v zmesi práškového a vanilkového cukru. Skladujeme v plechovej dóze.