Chlieb a pečivo (recepty podľa klikanosti)

Budeme potrebovať hladkú múku s označením T650 a ražnú chlebovú múku. Ja používam najčastejšie tieto.

Pohánkový bezlepkový osúch

Pohánková múka je jednou z najobľúbenejších jednodruhoviek....

Veľkonočný koláč „pascha“

Sladký biely koláč s hrozienkami, ktorý sa pripravuje na Veľkú Noc s ostatnými veľkonočnými jedlami...

Francúzske toasty bez lepku

V mise si rozmiešame vidličkou vajcia s mliekom, pridáme škoricu, muškátový orech, soľ a...

Cibuľkový koláčik

Nachystáme si všetky suroviny.

Veľká sladká pletenka z kysnutého cesta

Sladké raňajky v podobe kysnutej pletenky.

Ovsené cookies

Toto nízkotučné sladké pečivo je ľahko stráviteľné a vhodné na olovrant alebo desiatu.

Pletienky so semienkami

Dnes sme opekali prvú tohoročnú klobásu, tak som upiekla pečivo

Tuniaková nátierka a špaldovo-slnečnicový chlebík

Večera

Vždy som túžila upiecť chlebík. Roky bežali a nemala som ani recept, ani čas, ...

Bezlepkové čedarové žemličky bez kysnutia

Raňajky

Máte chuť na voňavé domáce pečivo bez lepku, ale nemáte čas čakať kým vykysne? Máme pre vás riešenie....

Pivový chleba

chlebík, pre tých ktorí majú domácu pekáreň

Juhoslovanské slané pečivo

Zo surovín si pripravíme kysnuté cesto. Necháme vykysnúť po vykysnut cesta si pomúčime dosku a cesto...

Chlebík z maky chlebowej T-720

Domáci chlebík, spomienky a chute, sprevádzajúce ma od ranného detstva. Kto neochutnal vlastnoručne vymiesený...

Focaccia podle Romana Pauluse

Toto pečivo jsem si velmi oblíbila, proto ho dělám dost často.

Cibuľkový grahamovo celozrnný chlebík so semiačkami

1 az 4 dame do formy od pekarnicky

Sladká chala

Nezmierila som sa s tým, že novoročná sladká chala bude jednoducho sladšia verzia tej chaly (barchesu), ktorú pečiem každý týždeň....

Domáci chlieb

Pripravíme si múku, ktorú preosejeme. V miske s múkou urobíme dolinku a podrvíme do nej...

Rožky so zemiakovou vodou

Raňajky

Keď som včera varila zemiaky, prepadla ma myšlienka, vodu som si zliala do misky a...

Vianočný chlieb na sviatočný stôl

Z uvedených surovín si vypracujeme cesto.

Bravčové rillettes s nakladaným karfiolom

Bravčové mäso

Očistené a umyté mäso nakrájame na väčšie kúsky. Všetky suroviny vložíme do kastróla a zahrejeme. Vložíme pripravené mäso...

Zrnkový chlieb

Celozrnný chlebík z domácej pekárne s dvoma druhmi semiačok.

Pizzový chlebík

Dnes sme si pochutili na tomto chlebíku... Zjedli sme ho skoro celý na posedenie, este bol teplý......

Rascový celozrný chlieb

Do misky preosejem múku, pridám vodu, soľ, cukor, masť, rozmrvené droždie a rascu. Všetko spolu zamiešam a...

Naša zdravá vianočka

Veľmi dlho som zhánala recept na vianočku, no vždy som našla len recept na klasické kysnuté...

Domáce tagliatelle z múky semolina durum so šampiňónmi

Včera som vyrobila ručne domáce tagliatelle z múky semolina durum a priamo z tých čerstvo pripravených semolinových...

Pletenky tety Irky alebo „vypečené rožteky“ od Renátky

Pri spomienke na vynikajúcu chuť pleteniek si vždy spomeniem na tetu Irku, sestru mojej prababky....

Pita

Pita je typické arabské pečivo. Môže sa plniť s mäsom, zeleninou, syrom.

Rohlíky bez mlieka plnené džemom

Dezerty

Pri bezmliečnej diéte je stravovanie zložitejšie a tieto sladké kysnuté rohlíky nám môžu poslúžiť na raňajky, ...

Tvarohové žemličky so syrom a semienkami

Raňajky

Navrchu chrumkavé, vo vnútri vláčne a mäkučké žemličky, ktorým sa skrátka nedá odolať.

Biely špaldový chlieb

Vždy som uprednostňovala celozrné pečivo, ale tento chlieb je naozaj výborný aj keď je biely :-)...

Špaldový chlebík

Múku, olej, sódu bikarbónu, rascu a soľ zmiešame. Pridáme slnečnicové, ľanové semiačka...

Nakladané sušené paradajky v zapečenej ciabatte

Toastový kváskový chlieb

Tento recept je inšpirovaný stránkou coolinari, prerobený na kváskovú verziu.

Bezlepkové zapekané chlebíky panini

Večera

Ak máte doma bezlepkový chlebík Novalim a premýšľate, či je ešte stále čerstvý, nebojte sa...

Žemle, hviezdy, vločky podľa Danky z Ostopovíc

… a roky letia! Je tomu už 30 rokov, čo mi vzácna a milá pani Danka,...

Pečivo