Slané špargľové muffiny

Name: Slané špargľové muffiny
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: múka polohrubá, 150 g; prášok do pečiva, 0,5 bal.; sóda bikarbóna, 0,25 ČL; cream cheese, 40 g; tvaroh jemný, 30 g; mlieko plnotučné, 3 PL; olej slnečnicový, 50 ml; vňať petržlenová sušená, 1 ČL; bazalka sušená, 1 ČL; soľ; šunka morčacia, 2 ks (plátky); špargľa zelená, 200 g; košíčky na muffiny, (alebo tuk a múka)

elixir, 15. mája 2013

Foto: elixir

Chrumkavé cesto prešpikované šťavnatou špargľou, pečivo bez vajíčka.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

10 minút
príprava

35-45 minút
na 200 °C

Suroviny

Cesto:
150 g	múka polohrubá
0,5 bal.	prášok do pečiva
0,25 ČL	sóda bikarbóna
40 g	cream cheese
30 g	tvaroh jemný
3 PL	mlieko plnotučné
50 ml	olej slnečnicový
1 ČL	vňať petržlenová sušená
1 ČL	bazalka sušená
	soľ
Náplň:
2 ks (plátky)	šunka morčacia
200 g	špargľa zelená
Na pečenie:
(alebo tuk a múka)	košíčky na muffiny

Postup

1
Zo surovín na cesto vymiesime hladkú hmotu.
2
Špargľu umyjeme, odstránime stvrdnuté konce a dobré časti nakrájame na cca 1 cm dlhé kúsky. Šunku nakrájame na malé štvorčeky. Špargľu i šunku vmiesime do cesta. Vystačí na 6 ks veľkých muffinov.
3
Prichystáme si buď papierové košíčky, alebo formu potrieme tukom a zľahka pomúčime. Plníme do troch štvrtín a pečieme do zlato-hneda. Po upečení necháme trošku vychladnúť a podávame.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jamarlen

jamarlen 15. mája 2013 o 22:12

elixir,zasa si dobre navarila!i keď neviem, či jeden mafín je dosť veľká porcia

@zareaguj

Pekný komentár

jankavaskova

jankavaskova 16. mája 2013 o 06:41

Hmmmm, vyzera to dobre. Aktualne mam doma bielu sparglu. Spravi sa aj ta? Ci radsej obvarit?

@zareaguj

Pekný komentár

elixir

elixir 16. mája 2013 o 12:49

@jankavaskova netreba ju obvárať, stačí keď ju ošúpeš a nakrájaš ako zelenú a v prípade, že je hrubšia, rozrež ju ešte predtým pozdĺžne na polovice.
Ďakujem obom za milé slová:)

@zareaguj

Pekný komentár