Kysnuté mafiny bez mlieka

Name: Kysnuté mafiny bez mlieka
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: porcií
Ingredients: droždie čerstvé, 30 g; mlieko rastlinné, 130 ml; cukor kryštálový, 2 PL; múka polohrubá, 250 g; soľ, 0,5 ČL; olej rastlinný, 80 ml; vajíčko, 1 ks; plnka ľubovoľná

dada777, 4. júna 2013

Foto: dada777

Mafiny z kysnutého cesta sú pripravené bez kravského mlieka. Cesto je krásne nadýchané a ľahké. Určite sa hodia na zahryznutie, ako desiata pre Zobraziť celý popisMafiny z kysnutého cesta sú pripravené bez kravského mlieka. Cesto je krásne nadýchané a ľahké. Určite sa hodia na zahryznutie, ako desiata pre deti, ale i dospelých a môžeme si na nich pochutiť aj pri lahodnej káve.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

15 minút
na 180 °C

Suroviny

30 g	droždie čerstvé
130 ml	mlieko rastlinné
2 PL	cukor kryštálový
250 g	múka polohrubá
0,5 ČL	soľ
80 ml	olej rastlinný
1 ks	vajíčko
	plnka ľubovoľná

Postup

1
Z droždia, cukru, múky a mlieka si pripravíme kvások a po vykysnutí ho pridáme k ostatným surovinám a zamiesime nelepivé cesto.
2
Cesto rozdelíme na rovnaké kúsky a do každého cesta si zapracujeme plnku (ako keď plníme parené buchty). Ja som použila čerstvé nektarinky nakrájané na malé kúsky, ale môže byť aj kompótové ovocie, tvarohová plnka, maková a pod.
3
Naplnené mafiny vložíme do košíčkov alebo do formy na mafiny a necháme kysnúť. Pečieme pri teplote 180°C 15 až 20 minút. Po vychladnutí pocukrujeme práškovým cukrom a môžeme si pochutnávať.