Lahodné ovsené rožteky

Name: Lahodné ovsené rožteky
Prep time: 80 min
Cook time: 30 min
Total time: 110 min
Yield: 4-6 porcie
Ingredients: múka hladká, 200-220 g; vločky ovsené, 70 g; soľ, 1 ČL; droždie, 10-15 g; maslo, 30 g; mlieko, 170 ml; žĺtok, 1 na potretie; mak; orechy posekané; syr nastrúhaný; semená sezamové; semená ľanové; cukor

irankovovie, 20. januára 2014

Foto: irankovovie

Veľmi rada pečiem tento druh pečiva. Vždy si na ňom pochutí celá rodina, a tak som sa rozhodla podeliť sa oň aj s vami.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4-6
porcie

80 minút
príprava

30 minút
na 200 °C

Suroviny

200-220 g	múka hladká
70 g	vločky ovsené
1 ČL	soľ
10-15 g	droždie
30 g	maslo
170 ml	mlieko
1 na potretie	žĺtok
	mak
	orechy posekané
	syr nastrúhaný
	semená sezamové
	semená ľanové
	cukor

Postup

1
Z mlieka, droždia, soli a cukru pripravíme kvások.
2
Múku zmiešame s ovsenými vločkami, pridáme kvások, maslo, soľ. Vypracujeme hladké cesto. Na teplom mieste necháme vykysnúť.
3
Nakysnuté cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku, sformujeme do valca a pokrájame na menšie kúsky.
4
Vyformujeme malé rožteky, ktoré poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a upečieme vo vyhriatej rúre.
5
Môžme podávať s dresingom, jogurtom, ale môj odskúšaný recept je s arašidovým maslom. Dobrú chuť.