Dobré kysnuté cesto
Tento recept na cesto mám dlho a ak pečiem sladké či buchty, záviny, koláče...
Zemiakovo-šunkové guličky do polievky
Výborná zavárka do vývaru, cesnačky, alebo cibuľačky :-)))
Bravčová panenka plnená pórom
Vyskúšal som panenku naplniť pórom a nedopadlo to zle. Dobre chutí i vyzerá za studena.
Falošné dukátové buchtičky
Jednoduchý tip pre tých, čo sú leniví alebo tých, čo nevedia ako na to...
Žĺtkové rezy
Cesto: Bielky vyšlaháme. Postupne primiešame cukor, múku, orechy a rozpustené maslo. Cesto vylejeme na...
Medová roláda
Tento recept patrí medzi obľúbené nakoľko ho môžem skladovať aj dlhší čas. Pečiem ho na vianoce,...
Chrumkavý tenučký börek (Sigara börek/böreği)
Najjednoduchší börek, ktorý máte hotový za pár minút! Svoj názov dostal podľa svojho tvaru, ktorý sa podobá na cigaru....
Cuketové placky
Obyčajný recept som vylepšil pridaním špaldovej múky a ďalších prísad.
Cestoviny so slaninou a cuketou
na troche oleja osmažíme na kocky nakrájanú slaninu, potom pridáme nakrájanú jarnú cibuľku a nakrájanú mladú...
Mascarpone s jahodovým coulis
Do mascarpone pridáme dužinu z vanilkového struku a trstinový cukor. Zmes dôkladne vymiešame.
Letná čučoriedková torta
Táto svieža ovocná torta je ako stvorená na letné oslavy, grilovačky či záhradné párty. Kakaový korpus v spojení s vynikajúcim čučoriedkovým krémom a sviežim letným ovocím je jednoducho dokonalá kombinácia....
Glazovaný bôčik
Je veľa príprav na tento úžasný kus mäsa. Ja Vám ho ponúkam pomaly pečený, chrumkavý so silnou...
Mangové čatní - dip ku grilovačke
Nátierka z manga či chutný dip ku grilovanému mäsku.
Sacher torta
Keď vo Viedni v roku 1832 požiadal rakúsky diplomat Metternich o výnimočný dezert pre svojich hostí, ...
Bánovecký cheesecake - jemný a výborný
Raz som dostala "tajný" tip, že mám výskúšať do cheesecaku použiť namiesto Philadelphie alebo mascarpone našu...
Myšky hryzky
Blíži sa Silvester a ešte jeden nenáročný výtvor mám na ukážku. Suroviny sú dané na jednu...
Losos s medovou omáčkou
Lososové filety osolíme a okoreníme, uložíme do zapekacej misy, posypeme nasekaným kôprom a maslom...
Ovocná baby torta
Tento recept nie je žiaden zázrak, jeho úlohou je však ukázať, že aj to zdravé...
Komprdárka
Pri mojom dennodennom varení niekedy neviem kudy-kam, tak siaham po starých babkiných receptoch. Aj táto...
Brokolicová mliečna polievka
Velmi chutna polievka, ktora sa obvykle pripravuje so slahackovou smotanou. Nakolko som zmenila svoje stravovanie...
Veľkonočná Panenka v závoji a všeličo iné
Tento recept sa u nás robil vždy na zabíjačku. Urobili sa dve šišky, jedna k...
Čokoládovo-černicový krémový koláč na oslavu
Traja naši najbližší doma mali sviatok, nuž nám padlo za úlohu vymyslieť tortu, ktorú by...
Pasta con pollo e funghi
Milujem taliansku kuchyňu a v jednej nemenovanej reštaurácií som narazila na túto omáčku. Teda vo viacerých...
Úsporná pizza z tvrdého chleba
Fajnovú pizzu môžete zo starého chleba urobiť aj doma. Taliani by neuverili, že aj táto...