Veľkonočné svieže rezy à la KajusiQQ fotorecept

Name: Veľkonočné svieže rezy à la KajusiQQ (fotorecept)
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 20 porcií
Ingredients: vajcia, 4 ks; cukor práškový, 200 g; mlieko, 100 ml; olej, 100 ml; múka hladká, 200 g; prášok do pečiva , 1 ks; smotana prášková, 2 bal.; cukor vanilkový, 2 bal.; smotana kyslá, 750 ml; cukor práškový, 6 PL; stužovač, 1 ks; mango, 2 ks; želatína žltá Dr. Oetker, 1 ks

kajusiqq, 30. marca 2013

Veľkonočné svieže rezy à la KajusiQQ (fotorecept)

Foto: kajusiqq

Moje veľkonočné fantazírovanie v kuchyni:)...Recept je základ tzv. kiwi rezov ktoré som si pozmenila a kedže je veľká noc a pred nedávnom som robila Zobraziť celý popisMoje veľkonočné fantazírovanie v kuchyni:)...Recept je základ tzv. kiwi rezov ktoré som si pozmenila a kedže je veľká noc a pred nedávnom som robila cheesecake s takýmito zajačikmi napadlo ma že to takto pozmením:)) Jednoduche,ľahké,efektívne:).......Dúfam že sa vam bude páčiť a možno inšpirujem na buducu veľkú noc:):)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20
porcií

40 minút
príprava

15-20 minút
na 180 °C

Suroviny

4 ks	vajcia
200 g	cukor práškový
100 ml	mlieko
100 ml	olej
200 g	múka hladká
1 ks	prášok do pečiva
Krém:
2 bal.	smotana prášková
2 bal.	cukor vanilkový
750 ml	smotana kyslá
6 PL	cukor práškový
1 ks	stužovač
2 ks	mango
1 ks	želatína žltá Dr. Oetker

Postup

1
Pripravíme si surovinky:)

2
Z bielkov vyšľaháme sneh,žltky s cukrom vymiešame dopenista pridáme striedavo preosiatu muku(ale nemusi byť preosiata ale ja stale preosievam do všetkeho)múku zmiešanu s práškom do pečiva,mliečko a olej.Nakoniec pridáme sneh z bielkov.

3
Cesto vylejeme do vymasteného a mukou vysypaného veľkého plechu a uhladíme.

4
upečieme pri 180 stupnov asi 15-20 minutiek:) necháme ju vychladnúť:)

5
Krém: Pripravíme si suroviny

6
kyslú smotanu(pilos kremova z lidla je najlepšia ale použila som aj obyčajnu kyslu) zmiešame s cukrom. šľahačku vyšľaháme podľa návodu pridáme vanilkový cukor a nakoniec si pripravíme stužovač podľa návodu a všetko zmiešame.

7
Z manga si vykrojíme zajačikov.

8
Na vychladnutu piškotu nanesieme krém na ktorý porozkladáme zajačikov.

9
Všetko zalejeme pripravenou želatínou a dáme do chladničky na cca 10 hod.:).......želatinu nikdy nenalievajte naraz ale pekne od stredu a postupne :))

10
Ráno som zákusok vybrala a orezala boky.

11
Krájajú sa výborne takže nakrájame a aj jednoducho nemusíte merať pretože zajkovia to vybavia za vas:))....odporučam zajačikov krájať na tenučko aby sa dali ľahšie papkať:) Tu už čakajú na veľknočnú návštevu:))........pred podavanim odložíme do chladničky:))