Recepty (recepty podľa klikanosti)

Šampiňóny podusíme na cibuľke, ktorú najskôr urestujeme na oleji do sklovita, do toho nakrájame papriky na...

Farebný šalát s pečenou zeleninou

Ak by ste chceli tento šalát naozaj sýty, môžete doň pridať strukoviny, quinou či pohánku,...

Cibuľovo-zemiakový nákyp

*Tento recept ma pred rokmi zaujal v prílohe denníka Korzár svojou jednoduchosťou. Jedlo nám chutilo, ...

Kuracie pahýle s dijonskou horčicou

Kuracie mäso

Pikatné a rýchle jedlo.

Bravčová kotleta so špargľovým kuskusom

Bábovka s jablkami a orechmi

Spracovávam jablká. Túto bábovku si rodina pýta často....

Pudingová BB torta

Torty

Určite je to fajnová lakocinka pre malých aj veľkých.

Mäsovo–zeleninový koláč so syrom

Na olivovom oleji opečieme posekanú cibuľu s pokrájanou mrkvou (na malé kocky), pridáme pretlak, orestujeme,...

Šťava plná energie

Papája je vynikajucim zdrojom vitamínu C a betakarotenu, ktore su dôležite pre zdravu pokožku a imunitný...

Broskyňový koláčik

Milujeme koláčiky s mascarpone a vždy ho mám pre prípad v chladničke. Tak som to skúsila ...

Makové parfé na slivkovom ragú

Lahodný čokoládový likér

Ako malý sladký prípitok sa skvelo hodí náš čokoládový likér. Je taký sladučký a lahodný, že možno niektorým postačí aj namiesto dezertu....

Halušky trochu inak

Mal som dneska hríby a potreboval som urobiť rýchly obed.

Bravčové kotlety s hruškou

Kotlety naklepeme, opečieme na oleji, preložíme so šťavou do pekáča a okoreníme ich. Na...

Chlapské plátky

Mäso naklepeme, osolíme, trochu okoreníme, obalíme v múke a na oleji opečieme z oboch...

Čokoládové muffiny s banánom

Vajcia a cukor vyšľaháme. Nad parou roztopíme maslo a čokoládu a pridáme k vajciam a cukru....

Morčacie rezníky na hubách shiitake a sušených paradajkách

Hlavné jedlá

Mala som chuť na morčacie mäso a v chladničke bolo posledných pár húb shiitake. Vznikol z...

Zázvorovo-mangová štrúdľa

Polnočná polievka

Údené mäso uvaríme, vyberieme a odložíme. Do vody z údeného mäsa vložíme očistenú a pokrájanú...

Sedliacka omeleta

Hlavné jedlá

Tento recept robievam roky, ani neviem odkial ho mám. Je to rýchle a dajú sa použiť...

Sendvič Monte Christo so šípkovou omáčkou

Na pracovný stôl rozložíme hriankový chlieb a potrieme rovnomerne majonézou a horčicou, rozdrvíme bryndzu, naukladáme...

Hokkaido noky s hovädzími guličkami na tekvicovej omáčke

Hokkaido noky: Polovicu z jednej veľkej hokkaido tekvice (alebo jednu malú) zbavíme jadierok, ošúpeme, nakrájame...

Čokoládovo-mätová pena so zrkadlovou polevou

Čokoládovú penu pripravíme napučaním želatíny v 20 ml vody asi 10 minút. Smotanu s mascarpone vyšľaháme...

Pomarančovo-orechové muffiny

Snažím sa variť a piecť zdravo a veľa ľudí odsúdi moje jedlo už len pri tom, ...

Makové gnocchi s lososom

Hlavné jedlá

Do hrnca dáme variť osolenú vodu. Keď zovrie, pridáme gnocchi a varíme 10 – 12 minút, ...

Ryžový šalát s fetou a olivami

Jednoduchý a sýty šalát s ryžou na balkánsky spôsob.

Vyprážance

Všetky suroviny dobre zmiešame a necháme odpočívať pol hodinku na teplom mieste.

Medovníčky

Desiata

Všetky suroviny vymiesime na cesto, zabalíme do mikroténového vrecka a necháme cez noc v chladničke odstáť....

Carpaccio z Tafelspitzu

Hovädzie mäso uvaríme spolu s koreňovou zeleninou a korením, necháme vychladnúť (najlepšie cez noc) a nakrájame...

Variant s ryžou ako prílohou. Ale áno! Dobre viem, že s rcp na perkelt, ...

Blue Moon koktail

Svieži letný drink Blue Moon.

Striekané kokosové koláčiky bez lepku

Toto chutné krehké čajové pečivo vykúzli úsmev azda na každej tvári....

Koláč s jablkami a pudingom