Komentáre najnovšie

Pridaj diskusiu
vlastadorisa
„Jemný jablkový koláč v lístkovom ceste (fotorecept)”
@farbuska (24.11.2024 19:45)

Ahoj, tieto cesta boli úzke, tak som potrebovala naspodok 1 a niečo a tak isto aj na vrch. Použila som veľký plech z rúry. Ostalo mi asi 20x10 cm, to som použila na spevnenie okrajov koláča po obvode plechu, aby plnka nevytiekla. Bála som sa o to, lebo takýto koláč som ešte nikdy nepoekla. O to viac doma všetkým chutí. Vyskúšaj


zahra
„Bravčové rezne, nedeľná klasika podľa babky”
Podla nasej babky sa rezne pripravuju(aj ja ich pre masozravcov pripravujem) takto; Naklepane rezne osolim, okorenim, obalim v polohrubej muke, potom v pene z rozmixovanych vajicok (ked pena opadne, znovu premixujem) a struhanke. Takto pripravene rezne maju povyfukovanu chrumkavu krustu a vo vnutri su stavnate. Tak ich popisuju jedaci. Ja presne polovicu svojho zivota (18 rokov) nejem maso.
chemik
„Guláš z daniela”
Mrazený daniel na guláš se dá koupit častěji a za lepší cenu než diviak, takže jej mívám v mrazáku uložený trvale. Postup na guláš je klasický a u nás doma bývá oblíbený s přídavkem vína a brusinek. Italové doporučují před vínem resp. protlakem podlít maso mlékem, bez připálení je odpařit a teprve pak přidat kyselé složky.