Cuketová baba

Postup

1. 1

   Cuketu umyjeme a nakrájame na menšie kúsky, tie rozmixujeme ponorným mixérom. Pridáme vajce, olej, oregano, mletú papriku, soľ a aj múku (jej množstvo záleží od toho ako veľa cuketa po rozmixovaní pustí šťavu). Poriadne pomixujeme.
2. 2

   Keď máme pomixované, vmiešame očistenú a na drobno nakrájanú cibuľu. Pomiešame a dáme piecť do predhriatej rúry na 160 °C na 50 minút. Ja som vystlala zapekaciu misu papierom nech mi to neprihorí.
3. 3

   Priebežne pozeráme, na posledných 10 minút vyberieme a nastrúhame syr navrch a dáme piecť na vyššiu teplotu. Ja som dala na 180 stupňov Celzia.