Orechový koláč
Orechový koláč

Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou

helena10 - bez fotkyhelena10, 20. novembra 2024
Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
Foto: helena10

Pridávam recept na ďalší orechový koláč, ktorý nám chutí veľmi. Podarí sa upiecť každému.

20 minút
príprava
20 minút
na 175 °C

Suroviny

Orechové cesto:
3 ks
180 g
štipka
200 g
1 bal.
100 g mleté
150 ml neochutená
70 ml
Citrónovo-žĺtková poleva:
3 ks
200 g
1 KL
1 ČL
2 PL
Na vymastenie a posypanie plechu:




Postup

  1. 1

    Na cesto vyšľahám bielky so štipkou soli a cukrom na sneh. Za stáleho miešania postupne doň pridám múku s práškom do pečiva, mleté orechy, neochutenú sýtenú minerálku a olej.

  2. 2

    Hotové cesto vylejem na vyšší pomastený a posypaný plech 20 x 30 cm. Rovnomerne orechové cesto rozotriem a pečiem cca 20 minút vo vyhriatej rúre na 175 stupňov. Skontrolujem dreveným špáradlom. Pečte podľa svojej rúry.

  3. 3

    Citrónovo-žĺtkovú polevu vyšľahám počas pečenia cesta. Najprv žĺtky s cukrami a potom prilejem olej a citrónovú šťavu. Poriadne vyšľahám.

    Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou - obrázok 3
  4. 4

    Hneď ako upečený korpus vyberiem z rúry, natriem ho pripravenou polevou a nechám polevu riadne stuhnúť. Následne koláč nakrájam.

    Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou - obrázok 4

Diskusia k receptu

kitchenguru
Tak tento koláč piekla moja babinka najviac som milovala tu polevu ...recept je trochu iný , ale vyskúšam.
olinecka
Dobré si napiekla,ako každé tvoje pečenie........ Chválim..




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia