Gnocchi z cottage syra

tvvarecha - fotkaTV Varecha, dnes 06:00     Dĺžka videa: 0 minút 48 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Tieto jednoduché a rýchle gnocchi bez zemiakov najlepšie chutia opečené na masle a s poriadnou dávkou strúhaného syra.

Suroviny

2 tégliky (2x180 g)
250 g
1 ČL
200 g strúhaný
 (lístky)

Postup

  1. 1

    Syr cottage rozmixujeme ponorným mixérom dohladka, pridáme k nemu múku a soľ a vypracujeme cesto. Ak je cesto príliš riedke, podľa potreby pridáme viac múky.

  2. 2

    Na pomúčenej doske z cesta vytvoríme valčeky, ktoré nakrájame na 2 cm kúsky. Pritlačením vidličky môžeme vytvoriť na každom kúsku vrúbky.

  3. 3

    Gnocchi varíme v osolenej vode, kým vyplávajú na povrch. Scedené gnocchi potom opečieme na masle. Podávame posypané strúhaným syrom, s paradajkami a lístkami bazalky.




Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu