Tieto jednoduché a rýchle gnocchi bez zemiakov najlepšie chutia opečené na masle a s poriadnou dávkou strúhaného syra.
Postup
-
1
Syr cottage rozmixujeme ponorným mixérom dohladka, pridáme k nemu múku a soľ a vypracujeme cesto. Ak je cesto príliš riedke, podľa potreby pridáme viac múky.
- 2
Na pomúčenej doske z cesta vytvoríme valčeky, ktoré nakrájame na 2 cm kúsky. Pritlačením vidličky môžeme vytvoriť na každom kúsku vrúbky.
- 3
Gnocchi varíme v osolenej vode, kým vyplávajú na povrch. Scedené gnocchi potom opečieme na masle. Podávame posypané strúhaným syrom, s paradajkami a lístkami bazalky.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
- 2
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu