Fedor Malík:
Srbská sarma
Pochádzam z rodiny „pracujúcej“ inteligencie. Tie úvodzovky tam patria. Leninov roľník či robotník totiž nikdy neverili, že inteligent dokáže pracovať....
3 minúty čítania
Fedor Malík:
Orechovica Vilmy Žákovej
To sa mi nesníva. To si len desiatky rokov premietam v mojej starnúcej hlave...
2 minúty čítania
Fedor Malík:
Mozočkový guláš
Zabíjačka bez krvi je ako pivnica bez vína. Nakúpiš bravčové, naporciuješ, urobíš guláš, klobásky, huspeninu....
2 minúty čítania
Fedor Malík:
„Barszcz polski“
Už to bude lepšie, už to bude znesiteľnejšie. Noci sa krátia a dni predlžujú...
2 minúty čítania
Fedor Malík:
Prešporské šodó
Taký nijaký, taký mrzutý december 2023. Teploty sa motali kolo nuly, sneh napadal len z povinnosti...
2 minúty čítania
Fedor Malík:
Keď sa Ľudevít usmieva
Deň pred druhou adventnou nedeľou, na Izabelu, bola Modra opäť tak trochu hore nohami...
3 minúty čítania
Fedor Malík:
Adventné ovocie
Mnohí z vás krútia hlavami. O „zimnom ovocí“ však niektorí moji krajania už čosi vedia....
3 minúty čítania
Fedor Malík:
Predvianočná torta aj roláda
Blíži sa koniec roka a modranský rybník by mal byť už zamrznutý. Žiaľ, nie je tomu tak...
3 minúty čítania
Fedor Malík:
Divina s vínom
Milujem prírodu a zver v nej mi nie je ľahostajná. Čo je veľa, to je však veľa...
3 minúty čítania
Fedor Malík:
Nepečená gaštanová roláda
Ak sa nespamätáme, o dvadsať-tridsať rokov už nebude u nás kvitnúť a dozrievať gaštan jedlý...
2 minúty čítania
Fedor Malík:
Krumplové „šeličo“
Alebo "Budmerický zemiakový receptár - rok 2023"...
2 minúty čítania
Fedor Malík:
Pečená hus s rampášom
Oberačky už máme za sebou. Vinice spustli a pažravé škorce sú už preč...
2 minúty čítania
Fedor Malík:
Vyprážané gaštanové rožky
Občas dostanem chuť na niečo sladké. Nepreháňam to však....
2 minúty čítania
Fedor Malík:
Čapáky na kamenici
Na našej starej kamenici v modranskom hone Ingle rastie stará jabloň...
2 minúty čítania
Fedor Malík:
Žemľovka z rožkov
Krútite hlavou nad názvom tohto príspevku, rozmýšľate a napokon mi predsa dáte za pravdu....
2 minúty čítania
Fedor Malík:
Huby a víno
Huby, latinsky Funghi, sú jednobunkové, mnohobunkové alebo mnohojadrové organizmy, ktoré neobsahujú chlorofyl.
2 minúty čítania
Fedor Malík:
Musaka s baklažánmi
Trochu gastronomickej osvety nezaškodí. Venovať sa budeme baklažánu...
3 minúty čítania
Fedor Malík:
Poznáte šemendziu?
Hrušky mám rád. V stave naturálnom aj kvapalnom....
3 minúty čítania
Fedor Malík:
Čutkovské oštiepkové rezance
Bolo horúce augustové popoludnie. Vonku tridsaťšesť a v aute nefunguje klimatizácia. Bude to náročné, hovoril som si....
2 minúty čítania
Fedor Malík:
Slivky v octe
Ovocím našej socialistickej mladosti boli jablká a slivky....
2 minúty čítania
Fedor Malík:
Žandársky paprikáš
Paradajky, rajčiny, tomaty... princezné našich záhrad, polí, skleníkov....
2 minúty čítania
Fedor Malík:
Barónkina teľacia štrúdľa
Mnohým mojim čitateľom nebude meno barónky Džiny Magyesiovej neznáme....
2 minúty čítania
Fedor Malík:
Broskyňový chrbát
Broskyňa (Prunus persica), ker či stromček z čeľade Rosaceae, milovali už prastarí Číňania...
2 minúty čítania
