Stredoeurópska kuchyňa (iba fotorecepty)

Dostala som čerstvú mladú letnú zeleninu v Bio kvalite, spravila som k nedeľnému obedu chrumkavý osviežujúci...

Zázvorovo-medovo pomarančové pečené kuracie stehná s pomarančovou omáčkou

Kuracie stehná sú šťavnaté mäsko, marinovala som ich pomarančovou kôrou a zázvorom, preliala pomarančovou- maslovou...

Dusená morčacia pečeň na Chardonnay s jablkami

Morčacia pečeň je veľkou pochúťkou, pripravila som ich na víne a jablkách Príprava je rýchla...

Dusená jarná zelenina s dubákmi na Chardonnay s parmezánom

Mám mladú jarnú zeleninku v bio kvalite, zaslúžila si prípravu na kvalitnom suchom bielom víne, ...

Taštičky z chlebového cesta so smotanou plnené mangoldom a fetou

Spravila som chlebové cesto so smotanou a naplnila som ho mangoldom a fetou, výborné za tepla...

Kuracie prsia s morčacou pečeňou, údenou slaninkou a ementálom

V nedeľu mám rada nenáročné a rýchle, ale chutné varenie.

Šalát z pečeného cíceru

Cícer sa u nás v kuchyni len zabeháva a pritom je to veľmi stará, vynikajúca a...

Domáce maslové croissanty

Dezerty

Tento recept sa nejako nezobrazoval tak po vsetkej komunikacii s p. Adminkou a skusania a testovania si...

Jarný chrumkavý šalát zo stopkového zeleru, jablka a orechov

Tento šalát som vybrala z najlepších receptov magazínu TV paprika, ide o veľmi chutnú a sviežu...

Kačacie prsia Rose s karamelizovaným pomarančom

Na tento recept som sa chystala už dávnejšie vždy sa mi videlo spojenie vodnej hydiny a ovocia...

Sedmohradská držková polievka

Tento recept sa odlišuje od tých, ktoré poznáme bežne u nás, ale základom každej dobej...

Posúch s dubákmi, cherry paradajkami, parmezánom a so smotanou

Dostali sme chuť na dobrý a sýty posúch.

Kuriatka na šalotke v smotanovej omáčke s estragónom a s citrónovou šťavou

Recept pochádza z francúzskej kuchyne. Kuriatka sú mimoriadne chutné korenisté huby, sú vysoko cenené na celom...

Pečené francúzske kura na masle a Chardonnay s pečenými kuriatkami

Francúzske kura kŕmené kukuricou je úžasné, upiekla som ho na masle a na polosuchom bielom víne...

Halušky s vajcom, cibuľkou a údenou slaninkou

Halušky s vajcom sú u nás doma typickým jarným jedlom, akýmsi poslom jari a sú u...

Polievka z bažanta s bielym vínom Chardonnay

Už je to veľa rokov, čo som varila polievku z bažanta, asi rok sa na...

Pikantné hovädzie zadné na Cabernet sauvignon

Máme radi mäso na šťave a na víne, vybrala som hovädzie zadné a Cabernet Sauvignon, ...

Šalát z tuniaka a z jemnej jarnej zeleniny

Večera

Tuniak je úžasná a zdravá ryba, s kvalitným lahodným jemným šťavnatým mäsom, hojne využívaná v...

Domáca pečená papriková kuracia šunka

Na nete som našla viac verzií prípravy domácej kuracej šunky, vybrala som túto variantu na...

Pečená kuracia pečeň obalená v bakoňskej slanine s pikantným baby špenátom

Mám rada v nedeľu jednoduché, chutné a rýchle obedy, toto je jeden z nich, ...

Miešaný šalát z jarnej zeleniny so syrovými korbáčikmi

Dnes som nevarila, dostala som vynikajúce čerstvé syrové korbáčiky priamo zo Zázrivej a spravila som taký...

Potápačské slané tyčinky s parmezánom

Tento recept bol uverejnený na No. Salty 3. mája 2013, sú to slané tyčinky bez...

Zapekaný karfiol s dubákmi a parmezánom

Nie je to síce práve zdravé jedlo, ale veľmi chutné, voňavé a rýchle :-) Recept pridávam...

Hovädzie ragú na hríboch smrekových, červenom víne a šípkovom lekvári

Ak robím na iné jedlo úhľadné rezne z hovädzieho mäsa, vždy si odložím odkrojky z neho...

Teľacie rezne na Chardonnay so zeleninou na anglický spôsob

Mám rada v nedeľu niečo vzácnejšie, veľmi jemné a chutné, ale aj jednoduché a rýchle...

Tagliatelle so smrčkami, špenátom, cherry paradajkami a parmezánom

Práve je sezóna smrčkov, tieto huby sú veľkou delikatessou. Mám síce len sušené smrčky, ...

Polievka z cukrového hrášku s mäsovými knedličkami s feniklom a pecorinom

Môj priateľ ma poprosil o výdatnú, silnú a chutnú a voňavú polievku s hráškom. Mala...

Šalát z baby špenátu, vajec, bakoňskej slaniny, cherry paradajok a červenej cibule

Večera

Zostalo mi niekoľko kvalitných surovín z Veľkonočných sviatkov, tak som sa rozhodla pre veľmi chutný šalát...

Dusené hovädzie rezne z hovädzej glejovky

Nie vždy je treba pripraviť dusené hovädzie rezne z tých najdrahších kusov a napriek tomu môžu byť...

Pečené teľacie pliecko s bielou hlávkovou kapustou na karameli s jablkom

Mám rada neobvyklé a netradičné kombinácie, tentokrát som upiekla teľacie pliecko a spravila som k nemu...

Maďarský kurací paprikáš s haluškami

Môj priateľ miluje maďarskú kuchyňu a zatúžil po pikantnom maďarskom kuracom paprikáši z domáceho kuraťa s haluškami,...

Prírodný rezeň z teľacieho stehna s cukrovým hráškom

Mám rada v nedeľu jednoduché, rýchle, ale sviatočné a chutné jedlá, tento recept som...

Paradajková kapusta s roštenkou

Bola som pred ťažkou úlohou, môj priateľ si želal na obed paradajkovú kapustu, ale aby...

Jarná zeleninová polievka s knedličkami z jahňacieho mäsa so syrom

Obed

Vybrala som zo svojej zbierky vynikajúcu jarnú polievku zo zeleniny a knedličiek z jahňacieho mäsa so syrom,...

Rýchla jaternicová kaša