Stredoeurópska kuchyňa (iba fotorecepty)

prazdny

Pstruh na masle s rozmarínom

Hlavné jedlá

Recept som nasiel na nete. Maslo a ryba, vzdy dobrá kombinácia ! :)

prazdny

Sviničný kapor

Hlavné jedlá

Mam známeho rybára chodí chytať ryby na vodnú nádrž, neďaleko mňa, ktorá sa volá Svinica....

prazdny

Ďurova kapusta

Kuracie mäso

Prečo Ďurova neviem babka ju tak volala mám ju veľmi rád. Aj mama ju mala veľmi...

prazdny

Inovecká krkovička

Bravčové mäso

Je to na spôsob diviny. Kedže nebola lesná divina, tak som požil divinu z chlieva....

prazdny

Syrová omáčka s koreňovou zeleninou

Bezmäsité jedlá

Tuto omáčku robievam k uvarenému mäsu z polievky. Ak keď je menej kvalitné mäso dá sa jesť...

prazdny

Kuracie štvrte v rímskom hrnci

Kuracie mäso

Mal som kopu inej roboty tak som sa rozhodol upiecť kuracie štvrte v Rímskom hrnci nech sa...

prazdny

Bravčová pečeň v šunkovom zvitku

Bravčové mäso

Mali sme chuť na bravčovú pečeň. Rozhodol som sa za pochodu, že ju trochu inak...

prazdny

Dusené bravčové pliecko s vajičkovo-uhorkovou omáčkou

Bravčové mäso

Keď nemám hovädzie mäso na Španielskych vrabcov, tak robím podobné z bravčovej lopatky. Je to...

prazdny

Mleté mäso s kyslou kapustou a zemiaky

Bravčové mäso

Ide predlžený víkend, tak sme naplánovali toto jedlo máme ho radi. Bude pokoj sobotu- nedeľu...

prazdny

Kuracie prsia a pečienka na sušenej paradajke

Hlavné jedlá

Mal som vytiahnuté kuracie prsia a kuraciu pečienku. Jedna časť rodiny chcela kuracie prsia a druha...

prazdny

Bravčové stehno na póre a zázvore so zeleninou

Bravčové mäso

Mal som pekné kocky bravčového mäsa zo stehna, tak som ich takto diétne pripravil.

prazdny

Králik na kapuste

Hlavné jedlá

Mal som dva pekné kúsky z králika tak som ich spravil na čerstvej kapuste.

prazdny

Gulášová polievka

Hovädzie mäso

Už bola u nás veľmi dávno, kus hovädziny na dusenie sa hodil práve na ňu.

prazdny

Kuracie prsia s balkánskym syrom

Hlavné jedlá

Mal som už dlho v chladničke balkánsky sýr. potreboval som ho minúť. Tak som ho...

prazdny

Bravčové srdce na vajcovom chlebíku

Bravčové mäso

Tento recept mám tiež od uja Paľa. Je to veľký maškrtník, čo sa týka slaných...

prazdny

Sviečková na smotane

Hovädzie mäso

Som Polka a preto ma desí, že mám používať mäkčene a dĺžne ako to tu vídim...

prazdny

Bravčové koleno na pive s pórom

Bravčové mäso

Bravčové koleno naň je tu viac receptov no na takýto nie je. Varil som ho pred...

prazdny

Guláš kurací na spôsob diviny

Kuracie mäso

Podobný guľáš som už robil jelení. To bol prvý recept čo som sem vložil. Nevedel...

prazdny

Mleté mäso v talianskom štýle so šampiňónmi

Hovädzie mäso

Zohnal som mleté mäso mix už ochutené tak som si ho takto pripravil. Hodili sa mi...

prazdny

Bravčové karé prekladané kuracími prsiami

Bravčové mäso

Vypekáte všetky zákusky tak aj ja som dnes urobil zákusky po svojom.

prazdny

Krúpy a pohánka s mäsovými guľkami na leče

Hlavné jedlá

Možno to poznáte blíži čas kontrol u lekárov a treba aspoň dva týždne sa stravovať striedmo...

prazdny

Šampiňóny plnené vajcom

Bezmäsité jedlá

Mal som pekné šampiňóny tak som sa rozhodol, že do nich dám zapiecť vajce. Nakoniec...

prazdny

Kura à la perlička

Kuracie mäso

Tento recept je u nás dlho, len niektoré suroviny ťažko zoženiem, tak som ho prispôsobil...

prazdny

Párty tanier

Bravčové mäso

Mali sme oslavu v prírode a povedali sme žiadne rezne niečo iné. Tak sme robili takéto...

prazdny

Rybacie zvitky zo pstruha

Bravčové mäso

Ráno som som kúpil suroviny v hypermarkete, bol som po nočnej tak som chcel niečo rýchlo...

prazdny

Chlebový trhanec s vôňou byliniek

Bezmäsité jedlá

Vôňa čerstvo upečeného chleba je vraj tou najúžasnejšou vôňou na svete... Aj ja ju milujem, ...

prazdny

Zemiakový šalát so šampiňónmi

Bezmäsité jedlá

Tú teraz predstavím viaceré variácie zemiakového šalátu po mojej úprave. Možno niekto bude mať chuť aj...

prazdny

Bravčová krkovička v zemiakovom cestičku s pivným syrom a brusnicovou omáčkou

Bravčové mäso

Toto jedlo robievame na narodeninové oslavy. Účel je v tom aby rezeň bol čo najväčší...

prazdny

Paprika čerstvá plnená a zapečená

Hlavné jedlá

Mal som chuť na dusené papriky s vajcom, alebo niečo také. Tak som si upiekol...

prazdny

Cviklový prívarok a cviklové fašírky

Hovädzie mäso

Toto jedlo som jedol, pred mnohými rokmi na fuškách. Tak som ho oprášil a viac...

prazdny

Celkom obyčajné prekladané zemiakové pagáče

Bezmäsité jedlá

V tejto horúčave sa asi nikomu nechce veľmi variť , siahla som po veľmi starom a...

prazdny

Plnená roláda z kuracích pŕs s citrónovou omáčkou

Kuracie mäso

Veľmi jednoduchá roláda z kuracích pŕs s chutnou plnkou zo žemle, údenej slaniny, údeného...

prazdny

Letný zeleninový hrniec s mletým jahňacím mäsom

Hlavné jedlá

V lete dobre padnú zeleninové jedlá kombinované s mäsom.

prazdny

Cícerová polievka - šajtarská

Bravčové mäso

Toto je tiež jedna polievok ktoré robila babka. Otec aj z dedom sa jej nevedeli dojesť....

prazdny

Grilovaná krkovička so šalátom z rukoly

Bravčové mäso

Krkovička je veľmi chutné šťavnaté mäso, skúste rezne z krkovičky grilovať.