Kuracie prsia s balkánskym syrom fotorecept

patroveckypitrs - fotkapatroveckypitrs, 12. októbra 2015 15:08
Ďalšie recepty »

Mal som už dlho v chladničke balkánsky sýr. potreboval som ho minúť. Tak som ho uvaril s kuracími prsiami. Je to nenáročné a rýchle jedlo.

3-4
porcie
10 minút min
príprava
15 minút min
tepelná úprava

Suroviny

0,5 kg
250 g
2 ks
2 ks pikantné čerstvé
4 strúčky
4 cm čerstvý
30 g
2 PL
 sušená (alebo čerstvá)
1 dl
3 listy
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Na obrázku sú suroviny na výrobu. Chyba tam šalát ľadový tak tri listy a petržlenová vňať.

    Kuracie prsia s balkánskym syrom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Všetko si pripravíme, lebo sa to rýchlo robí. Cibuľku, baranie rohy a zázvor nakrájame na drobno. Dáme do hrnca, alebo na veľkú panvicu chvíľu podusiť na maslo s olejom. Ďalej pridáme cesnak, ktorý sme posekali na drobno. Pár krát premiešame, nech nám cesnak zavonia.

    Kuracie prsia s balkánskym syrom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Teraz pridáme do hrnca kuracie kúsky, ktoré sme krájali tak na 3 cm. Okoreníme korením čerstvo mletým a bazalkou. Nesolíme, lebo sýr je slaný tak nech to nepresolíme. Mäso premiešame a podusíme. Musí sa mäso zatiahnuť cele na bielo. Potom pridáme sýr pokrájaný na 1cm kúsky. To preto že sa skôr roztopí. Cele to miešame nech nám to nelepí na dno.

    Kuracie prsia s balkánskym syrom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Cele nám to zhustne. Prilejeme smotanu za stáleho miešania. Musí sa smotana prevariť na chvíľu. Odstavíme zo sporáka a hneď do toho dáme petržlenovú vňať a premiešame. Pripadne dosolíme kto ma malo slané.

    Kuracie prsia s balkánskym syrom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Cele je to hotové za nejakých 15 minút. Môžeme servírovať na dno taniera som dal listy zo šalátu, ktoré som trochu nakrájal. Na šalát som dal hotové mäso a zemiaky, ktoré som opiekol v rúre s rascou. Máme hotovo môžeme ničím nerušený papať. Dobrú chuť Vám želám ak si to uvarite. Je to rýchle a dobré.

    Kuracie prsia s balkánskym syrom (fotorecept) - obrázok 5
Recept je zaradený do tagov:




TOPlist