Národné kuchyne

Predjedlo z baklažánu, cukety, červenej cibule a prosciutto crudo

Bravčové mäso

Ide o pomerne jednoduché, rýchle a veľmi chutné predjedlo, výborné aj ako letné pohostenie, ...

Šalát z pečeného baklažánu a prosciutto crudo

Večera

Na dnešnú večeru som pripravila šalát z pečeného baklažánu, prosciutto crudo a vajec varených na...

Kus-kus s tofu a ľanovými semienkami

Bezmäsité jedlá

Kuskus alebo cous cous je jednou zo základných potravín severoafrickej kuchyne a pre mňa je to univerzálna...

Zapečené lilkové závitky

Hlavné jedlá

Miluji středomořskou kuchyni, jejich jídla voní čerstvostí a jsou dobře stravitelná. Na letní dny jako...

Nokerle s bielou kapustou

Cestoviny

Jedlo môjho detstva obyčajné no chutné moja mama ho robievala s bielou kapustou ale aj s kvasenou...

Marocké mäsové guľôčky s couscous

Hlavné jedlá

Tento recept pochádza z BBC Good Food 2011 z júla 2011, vyskúšala som ho, recept som...

Bryndzový osúch s kôprom

Bezmäsité jedlá

Po všetkých dobrotách s ovocím, ktoré teraz ponúka záhradka som prešla na slanú chuťovku s bryndzou...

Bryndzovníky

Bezmäsité jedlá

Kto má rád bryndzu , tak určite si upečie tieto bryndzovníky, ktoré veľmi chutia k...

Ovocný koláč

Koláče

Rýchly kysnutý koláč bez kysnutia. U nás veľmi obľúbený. Ovocie môžete použiť akékoľvek najlepšie čerstvé....

Pečeňové knedličky

Prílohy

Varila som polievku z kačacích drobkov z dvoch kačíc a pridala som aj štvrť kuracieho prsa...

Zázvorovo-medové bravčové karé na zelenine

Bravčové mäso

Tento tradičný taliansky recept som videla vo variacom seriáli Dvaja Hladní Taliani , v časti Lokálpatriotizmus,...

Hovädzie carbonnade

Hovädzie mäso

Nedávno sme toto jedli na návšteve, chutilo, tak som si pýtala recept a dnes som...

Viedenský rezeň

Hlavné jedlá

Na dnešný obed som pripravila tento vynikajúci rezeň s množstvom skvelej zeleninky zo záhrady... s novými zemiakmi,...

Bruschetta s dubákmi

Bezmäsité jedlá

Bruschetta je opečený alebo grilovaný chlieb známy v Taliansku, pripravuje sa najčastejšie s paradajkami, cesnakom, syrom...

Semizotu mezesi

Bezmäsité jedlá

Dusený Portulak s mrkvou a cesnakovým jogurtom... Skvelé predjedlo, alebo príloha ;-P

Semizotu yemeği

Bezmäsité jedlá

Rastlinka znama ako Portulak sa dá pripraviť aj ako skvelé hlavné jedlo. Jeho príprava je velmi...

Posúch so smotanou, údenou klobásou, slaninkou, červenou cibuľou a cesnakom

Večera

Dávno sme nemali posúch, dnes som ho spravila z chlebového cesta, na vrch som dala...

Salmorejo

Polievky

Salmorejo (čti salmorecho) je španělská studená polévka z Andalusie. Není totožná se známou polévkou "gaspacho"...

Polévka z mangoldu

Bezmäsité jedlá

Hlavní surovinou jsou mangoldové řapíky červené i bílé. . Polévka je lehce navinulá, lahodné,...

Pečený camembert na Chardonnay

Bezmäsité jedlá

V tomto chladnejšom počasí obľubujeme teplé syrové večere, pripravila som pečený camembert, ktorý som ochutila...

Morčacie žalúdky podľa Eszterházyho

Večera

Morka patrí medzi lahôdky a rovnako aj jej vnútornosti, mala som morčace žalúdky a pripravila som...

Rýchla ciabatta zo špaldovej hladkej múky s bylinkami

Chlieb

Ciabatta je taliansky chlieb, ktorý je dielom pekára Cavallari z Benátok, upiekol ho v roku...

Pekmez

Pekmez-Melasa. Sladký sirup, ktorý si viete s trochou námahy pripraviť aj doma ;-)

Chrumkavý osviežujúci letný šalát

Bezmäsité jedlá

Dostala som čerstvú mladú letnú zeleninu v Bio kvalite, spravila som k nedeľnému obedu chrumkavý osviežujúci...

Potešenie rezy s jahodami

Dezerty

Tieto rezy môžte urobiť s akýmkoľvek ovocím, či už čerstvým, alebo zavaraným. Potešia, tak či tak, každého....

Zázvorovo-medovo pomarančové pečené kuracie stehná s pomarančovou omáčkou

Kuracie mäso

Kuracie stehná sú šťavnaté mäsko, marinovala som ich pomarančovou kôrou a zázvorom, preliala pomarančovou- maslovou...

Kuracie prsia plnené s pečienkou

Kuracie mäso

Recept som získala náhodnou ponukou na Facebooku. Vyskúšala a zaradila medzi svoje domáce recepty.

Jahodový rez nepečený

Dezerty

Mám rada zákusky tohto typu najmä v lete, bola sviatočná príležitosť, tak som ho pripravila...

Morčacie kocky v srnčom chrbáte

Obed

Na dnešný obed, tak trošku sviatočný, kvôli vzácnej návšteve som pripravila výborné morčacie kocky pečené...

Nadýchaný univerzálny tvarohový cheescake

Torty

Tento úžasný dezert je ľahučký, rozplýva sa na jazyku a možno ho pripraviť na plno rôznych...

Sedmohradské Mititei - valčeky z mletého mäsa

Hovädzie mäso

Ide o tradičný sedmohradský recept z viacerých druhov mletého mäsa, zvyčajne hovädzieho a jahňacieho mäsa, ...

Dusená morčacia pečeň na Chardonnay s jablkami

Hlavné jedlá

Morčacia pečeň je veľkou pochúťkou, pripravila som ich na víne a jablkách Príprava je rýchla...

Zemiakovo-lososový šalát

Hlavné jedlá

Jednoduchy a chutny salat. Velmi sa mi paci ta zalievka, doda salatu vybornu chut...

Dusená jarná zelenina s dubákmi na Chardonnay s parmezánom

Bezmäsité jedlá

Mám mladú jarnú zeleninku v bio kvalite, zaslúžila si prípravu na kvalitnom suchom bielom víne, ...

Oškvarkové pagáčiky

Chlieb

Tento postup na pagáčiky som sa naučil od mojej mamky...

Taštičky z chlebového cesta so smotanou plnené mangoldom a fetou

Bezmäsité jedlá

Spravila som chlebové cesto so smotanou a naplnila som ho mangoldom a fetou, výborné za tepla...