Vyprážané jaternicové rezníky so zeleninou fotorecept

Postup

1. 1

   Jaternicu som mala v mrazničke, vybrala som ju a nechala chvíľku rozmraziť...

   
2. 2

   Nie je treba ju nechať dlho rozmrazovať, lebo by sa nedalo ju pekne pokrájať na rezne...musí sa to sledovať...keď bola akurát, pokrájala som ju na šikmé kúsky..

   
3. 3

   Pokiaľ sa spamätávala z toho, čo s ňou mienim urobiť, pripravila som si vajce a strúhanku..okúpala som ju vo vajci.. ja nepoužívam na obaľovanie mäsa a zeleniny hladkú múku..

   
4. 4

   Obalila som ju v strúhanke..

   
5. 5

   Nechala som si rozohriať bravčovú masť a jaterničkové kúsky som vyprážala..neskúšala som ju piecť zatiaľ v trúbe, len preto, lebo neviem, či by sa nerozpadla..

   
6. 6

   Vyprážené jaterničkové kúsky som vybrala a uložila na kuchynský papier...

   
7. 7

   Podávala som ich len tak s čerstvou zeleninou, ale môže sa podávať aj o zemiakovou kašou.. vyprážaná jaternička mi chuťou pripomína vyprážané hríby...je veľmi chutná...prajem vám dobrú chuť..