prazdny

Polievka zo sladkých zemiakov s jablkom

Bezmäsité jedlá

Výborná polievka na chladné jesenné večery. Malá obmena - trochu exotiky v polievke nezaškodí :-)

prazdny

Batatovo-mrkvové pyré s medvedím cesnakom

Bezmäsité jedlá

Keď je sezóna medvedieho cesnaku, tak ho využívam na 100 percent.

prazdny

Krémová brokolicová polievka so zeleninou a s batatom

Bezmäsité jedlá

Osmažíme nakrájanú cibuľu, cesnak a kaleráb na olivovom oleji, len pár minút, nech to...

prazdny

Jemná polievka so sladkými zemiakmi a s koriandrom

Večera

Moja gurmánska závislosť je varecháčskej verejnosti dobre známa už druhé desaťročie. Dnes sa Vám priznávam aj ku mojej druhej „neresti“, ktorou sú polievky....

prazdny

Bezlepkové pohánkovo-batatové pirohy s čučoriedkovou omáčkou

Hlavné jedlá

Nevieme ako u vás, ale u nás idú pirohy vždy na dračku. A hlavne tie domáce. Dnes sme ale vyskúšali ich zdravšiu variáciu....

prazdny

Ľahká polievka so sladkými zemiakmi

Večera

Na bataty v našej kuchyni ma nalákal môj švagor Laci Maci. Výborne vraj pôsobia na kvalitu zraku a pomáhajú proti ateroskleróze, cholesterolu, mŕtvici, nespavosti a depresii....

prazdny

Bolo do caco - madeirský kváskový chlieb

Chlieb

Lahodný kváskový chlebík s pečenými batatmi, typický pre madeirskú a portugalsú kuchyňu....

prazdny

Batatové brownies

Koláče

Neviem čo mi je, ale jedlo riešim v tomto letnom čase šalátmi, a keď už...

prazdny

Sviečkovica s ovocnou salsou a batatovým pyré

Hovädzie mäso

Najprv pripravíme marinádu tak, že najemno nasekáme šalotku, koriander, cesnak, pridáme zvyšné suroviny a zamiešame.

prazdny

Pečená prepelica s tekvicovo-batatovým prívarkom

Hlavné jedlá

Takto upravené prepelice je hotová almázia.

prazdny

Kačacie prsia na batátovom pyré

Hlavné jedlá

Kačacie prsia na pyré zo sladkých zemiakov a zapečenou špargľou.

prazdny

Quinoa s batátom a brokolicou

Bezmäsité jedlá

Na spodok hrnca dám trocha oleja, premiešam na ňom prepláchnutú quinou, zalejem dvojnásobným množstvom vody,...

prazdny

Zapečené avokádo

Bezmäsité jedlá

Dnes na trocha zdravšiu nôtu. Avokádo a batáty zapekané v rúre. Jednoduché, chutné a...

prazdny

Batáty s čili a medom

Bezmäsité jedlá

Len tak samotné alebo ako príloha k mäsu, najlepšie k opečenému steaku...

prazdny

Kuracie fašírky s maslovou tekvicou a batátmi

Kuracie mäso

Tento recept mám od priateľky. Je to ľahko stráviteľná fašírka. Robil som to dnes na...