Hlavné jedlá (iba fotorecepty)

Kto z Vás, bez rozdielu veku (bez urážky, prosím) i pohlavia, nemôže piť správne...

Sviečkovica „au poivre”

Ryžové placky s chia semienkami

V podstate je to taký minimalistický ryžový nákyp, na ktorom máte zo všetkých strán chrumkavý povrch,...

Hovädzí rib eye steak so špenátovým šalátom s pomelom a tzatziky

Chutná večera alebo zdravý obed :))

Sekaná s mozaikou syra a červenej kápie

Je to vlastne fašírka pečená v chlebovej forme.

Maslové rizoto s krevetami a hubami na víne

Z mora do lesa a rovno na panvicu. Kajšmentke!

Jahňacie plnené plece na chardonnay

Zohnal som pekné jahňacie plece tak som ho naplnil a upiekol na bielom víne. Je to...

Kuracie roládky s hráškovou ryžou

Kuracie mäso

Dnes sme mali na obed takéto kuracie roládky a farebnou hráškovou ryžou.

Plnená bravčová panenka s chuťou stredomoria

Experiment

Jahňacie pliecko na bielom víne s rozmarínom

Dnešný oddychový obed z jahňaciny.

Jánska pochúťka

Zemiakové pirohy s hubami

Pirohy sú obľubené slovenské jedlo a my doma ich máme veľmi radi.

Zimné lečo KĽAČNOVô

Dostala som zavárané lečo v biokvalite bez chemických konzervantov, pikantné od mojej internetovej dcéry z Kľačna....

Kvasienke (buchtičky) makovie, orechovie, škoricovie, ...

Recept je z relácie o slovenskom folklore pod názvom Nehaňte ľud môj. Je to špecialita zo Slovenského...

Panenka so syrovo-hubovou omáčkou

Jednoduchý a fajný rcp.

Šampiňónovo-smotanová omáčka

Cestoviny

Túto omáčku voláme aj ako "nepravá sviečková". Je rýchla, výborná a chutná.

Politický zubáč

Prečo politický? Nuž, tieto Vianoce si ocko kúpil knižku Fešák nie som, ale variť viem...

Hovädzí plátok na slanine s hlivou

Dnešný sviatočný obed.

Morčacie žľazy s tvarohovými rezancami

Toto jedlo som dnes pripravoval prvý krát a bolo docela chutné.

Špagety s chobotnicou

Cestoviny

Keď som robila chobotnicu, odložila som si do mrazničky uvarené 3 ks chápadla, každé malo...

Špaldové šišky

Dezerty

Zdravšia verzia fašiangovej dobroty

Živánska na plechu

Opäť jeden z ďaľších jednoduchých receptov. Stačí iba krájať a krájať ...

Bravčová lopatka s kosťou pomaly pečená

Meteorológovia hlásia Sibírsku zimu tak sme rezali drevo naviac a nech príde. Toto mäso sme mali...

Vanilkové buchty

Koláče

Výborné buchty plnené vanilkovým pudingom. niečo ako velké dukátové buchty ;-)

Vysmážaná bravčová panenka

Dnes som mal menej času tak som urobil rýchlejší obed.

Zimná pohánka

Pozerám že s pohánkou sa v poslednej dobe vrece roztrhlo, tak aj ja teda pridávam svoju...

Plnená paprika

Recept mojej babičky je veľmi chutný. musela som ho upraviť iba v množstve nakoľko...

Pohánka s hlivou a kyslou kapustou

Jedlá protichrípková vakcína :)

Králičie plece na paprike a slanine s jarnou cibuľkou

No mohol by som pokračovať, ako som červenú kapustu na špenát premenil. Dnes som robil...

Jahňacie stehno podľa Igora

Tento recept som mal založený asi desať rokov. Mal som ho od známeho Igora ktorý za...

Zemiakové gule s kuracou pečeňou a bryndzovou omáčkou

Gule plnené pečienkou so šalviou som videla v nástennom kalendári. Prispôsobila som recept našim chutiam, ...

Mäso na S-Čchuánsky spôsob

Po dlhšej dobe zas niečo zo staršej čínskej kuchárky. Rcp som pozmenila len málinko, zabudla...

Pikantné ragú s polentovými knedličkami

Pikantné knedlíky s pikantným mäsom. Samozrejme, môžeme čilli vynechať.

Hovädzie na víne

Dnes som v mäsiarstve natrafil na pekný kúsok hovädzieho mäska a spomenul som si na zabudnutú fľašku...

Bryndzové pirohy