Thajská polievka s lososom podľa Júlie a Petra Hečkovcov

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 3. septembra 2022     Dĺžka videa: 4 minúty 26 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Legendárne súrodenecké duo Júlia a Peter Hečkovci spolu naspievalo množstvo známych hitov. Na pódiu im to ide jedna radosť, ale ako im to ladí spolu v kuchyni?

Suroviny

200 g
1 ks (väčšia)
1 ks
1 ks
1 ks
1 ks
 (z konzervy)
 (bio)
 (alebo citrónová)
 (čerstvý)

Postup

  1. 1

    Na rozohriatom oleji orestujeme nakrájanú cibuľu a časť nakrájaného póru. Ochutíme soľou, mletým čiernym korením a chilli. Pridáme nakrájané zemiaky, papriku, mrkvu a hrášok. Dusíme, kým nebudú zemiaky mäkké.

  2. 2

    Potom pridáme nakrájaného lososa, zalejeme vodou a povaríme približne 3 minúty. Po dovarení hrniec odstavíme zo sporáka a pridáme kokosové mlieko. Polievku ochutíme limetkovou šťavou a cukrom.

  3. 3

    Polievku podávame ozdobenú nakrájaným čerstvým pórom a koriandrovou vňaťou.




Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu