Ryby

  • Cuketové carpaccio a wasabi pyré k tuniakovi (fotorecept)

    Cuketové carpaccio a wasabi pyré k tuniakovi (fotorecept)

    Tuniaka očistíme a rozrežeme na 4 rovnaké časti. Osolíme, okoreníme a obalíme v podrvenom zelenom korení a sezame. Na rozpálenom olivovom oleji tuniaka opečieme z oboch strán – spolu asi šesť minút tak, aby zostal...

  • Kuskus s cviklou k lososovému steaku
  • Sumček africký so zeleninou a šampiňónmi (fotorecept)

    Sumček africký so zeleninou a šampiňónmi (fotorecept)

    Ja osobne rybu veľmi nemusím, okrem Vianoc, tak dva krát do roka. Jednoducho mi vadí rybacia vôňa. Odkedy som spoznal uvedenú rybu, tak sa ryba na našom stole objavuje častejšie. Dnes som...

  • Losos s teriyaky a rezancami z cukety (fotorecept)

    Losos s teriyaky a rezancami z cukety (fotorecept)

    V panvici na silnom ohni rozohrejeme polovicu kokosového oleja, vložíme lososa a pražíme 3 – 4 minúty z každej strany. Medzitým zmiešame jarnú cibuľku so zázvorom, sójovou omáčkou, s medom a vínnym octom. Prilejeme do panvice s lososom...

  • Kolieska zo slaného rascového lineckého cesta plnené rybacou nátierkou (fotorecept)

    Kolieska zo slaného rascového lineckého cesta plnené rybacou nátierkou (fotorecept)

    Recept od Ivana Rusinu (www. ivanoveminutky. com), ktorý si vyskúšali výhercovia novembrového kola našej súťaže Varíme s Varechou v škole varenia - Radosť variť v bratislavskom Poluse.

  • Zapečené špagety s tuniakom

    Zapečené špagety s tuniakom

    Zapečené špagety s tuniakom sú určite chutným stredomorským jedlom s paradajkovou omáčkou, cesnakom, olivovým olejom, syrom ricotta a stredomorským korením. Bohatú chuť jedla doplňte vhodne vybraným vínom.

  • Zeleninový šalát s tuniakom

    Zeleninový šalát s tuniakom

    Dnes sa vám nechce variť? Žiadny problém. S týmto chutným a nutrične bohatým šalátom, ktorý si pripravíte len za 20 minút, neostane nikto z rodiny hladný a ani nešťastný.

  • Pomazánka z tresčích jater

    Pomazánka z tresčích jater

    Na Silvestra jsem neměla kdy a tak doufám, že se recept hodí i na nějakou oslavu, nejen na Silvestra :-) @remcula

  • Treska na masle so zeleninovým šalátom a polentou (fotorecept)

    Treska na masle so zeleninovým šalátom a polentou (fotorecept)

    „Prišiel na psa mráz, doskákal junáčik“! Sedemdesiat rokov som odolával chirurgickým zákrokom pri plnej anastézii na mojej „chabej“ telesnej stránke. … ale už došlo aj na mňa. 30. novembra a 1. decembra t.

  • Makrelová nátierka

    Makrelová nátierka

    Domáce nátierky sú chutnou a zdravou náhradou za maslo. Nátierky z rybieho mäsa s čerstvým chrumkavým pečivom sú ideálnym doplnkom k posedeniu s priateľmi alebo na rodinný piknik.

  • Rybacie krokety
  • Pečený marinovaný sumec (fotorecept)

    Pečený marinovaný sumec (fotorecept)

    Kedže nemali pstruha, ktorého sme chceli na Vianoce, tak sme kúpili Sumca afrického. Prvýkrát sme mali túto rybu a mali sme obavy, ako bude chutiť. Rybu som prvýkrát sám filetoval a marinádu som si...

  • Morský čert s olivovou salsou (fotorecept)

    Morský čert s olivovou salsou (fotorecept)

    Pôvodný recept som videla na tejto stránke http://www. jamieoliver. com/recipes/fish- recipes/grilled-or-roasted-monkfish-with-black-olive-sauce-and-lemon-mash/ Monkfish - Morský čert nie je veľmi vzhľadná ryba, no chuť ma vybornú.

  • Domáci marinovaný losos (fotorecept)

    Domáci marinovaný losos (fotorecept)

    Jednoduchý spôsob ako si pripraviť "údeného" lososa doma, ktorý je navyše chutnejší, lacnejší a je ho viac ;) Ide v podstate o marinovaného lososa, ktorý nevyžaduje žiadnu tepelnú úpravu, len trpezlivosť vyčkať, kým bude...

  • Pražma na cibuli a citróne (fotorecept)

    Pražma na cibuli a citróne (fotorecept)

    Veľmi chutný spôsob prípravy pre milovníkov týchto rýb :-)

  • Rybacia nátierka

    Rybacia nátierka

    Veľmi rýchla večera

  • Šalát so surimi tyčinkami

    Šalát so surimi tyčinkami

    Po dlhom čase som sa rozhodla pridať recept... Vymýšľam niečo fajné na silvestrovský stôl a podaril sa mi veľmi fajnučký šalát, tak som sa rozhodla hodiť ho sem... Snáď niekoho inšpirujem. ...

  • Recept bez obrázku

    Tekvicové placičky s penou a lososom

    Tekvicové placičky s penou a lososom. Skvelé nezvyčajné ale hlavne moderné slávnostne predjedlo, na ktorom si príde každý na svoje.

  • Morský čert s ostrou paradajkovou omáčkou

    Morský čert s ostrou paradajkovou omáčkou

    Jemná ryba osmažená do zlata podávaná s ostro pikantnou paradajkovou omáčkou a cestovinami, posypaná nastrúhaným syrom, je explóziou farieb a skvelej chuti.

  • Losos na medovo-horčicovej omáčke s orechmi

    Losos na medovo-horčicovej omáčke s orechmi

    Milujeme lososa asi na všetky sposoby, tento je taký vianočný, preto som sa rozhodla s týmto receptom podeliť s vami :D

Inšpirácie z nových receptov
TOPlist