Ryby

  • Lososový tatarák

    Lososový tatarák

    Údeného lososa nakrájame, alebo rozmixujeme, alebo naškrabeme s čerstvým lososom. Pridáme cibuľu nakrájanú najemno, horčice, nasekané kapary, kôpor, limetkovú šťavu, čierne korenie, soľ a olivový olej. Všetko dobre zamiešame....

  • Rybí tousty

    Rybí tousty

    V mládí jsem žila v Praze a měla jsem oblíbenou rybí restauraci na Václavském náměstí. Tak měli velký výběr rybích pokrmů a já s přáteli jsem si obzvláště oblíbila rybí tousty. Tak jsem si je doma udělala...

  • Purpurový „gravalax" s chrenovou penou

    Purpurový „gravalax" s chrenovou penou

    Z citróna a pomaranča nastrúhame kôru a odšťavíme, zamiešame s korením a nahrubo nasekanou petržlenovou vňaťou. Rovnomerne rozdelíme do dvoch misiek. V jednej miske rozmiešame zmes so soľou, olivovým olejom, vložíme lososa a necháme odstáť cez noc....

  • Losos s pak choi
  • Plnené taštičky z lístkového cesta (fotorecept)

    Plnené taštičky z lístkového cesta (fotorecept)

    Na rozpalený olej dáme nasekaný cesnak, orestujeme pridáme umytý baby špenát, trošku soli, korenia a krátko orestujeme. Prebytočnú vodu cez sitko odstredíme a necháme chvíľku vychladnúť... Medzitým si nastrúhame syr, umyjeme lososa, stiahneme...

  • Losos so špargľou podľa Thomasa Puskailera (videorecept)

    Losos so špargľou podľa Thomasa Puskailera (videorecept)

    Slovenský spevák Thomas Puskailer uvarí v našom štúdiu TV Varecha recept, ktorý má od mamy svojej manželky Abbie - Losos so špargľou a kôprovo-citrónovou omáčkou.

  • Vyprážané sardely s cibuľou a cesnakovou omáčkou aioli

    Vyprážané sardely s cibuľou a cesnakovou omáčkou aioli

    Sardely umyjeme, osušíme, vyberieme prípadné kosti a osolíme. Obalíme ich v múke, bielku a zľahka v panko strúhanke.

  • Súťaž s TV Varecha
  • Tuňákové taštičky

    Tuňákové taštičky

    Kysanou smetanu smícháme s olejem, přidáme vajíčko, sůl, cukr, prosátou hladkou mouku a droždí. Vypracujeme těsto, které přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě půl hodiny odpočinout.

  • Sumček africký so zeleninou na ázijský spôsob

    Sumček africký so zeleninou na ázijský spôsob

    Kedže mám rád ázijské jedlá, tak mi napadlo, že by som mohol afrického sumčeka spraviť na ázijský spôsob.

  • Špenátové krémové rizoto so pstruhom dúhovým (fotorecept)

    Špenátové krémové rizoto so pstruhom dúhovým (fotorecept)

    Ryža Arborio je dobrým zdrojom zložených sacharidov, čiže telu dodá dostatok energie. Keďže má nízky glykemický index, táto energia sa z nej uvoľňuje len pomaly a zasýti vás tak na dlhšiu dobu. Okrem toho je...

  • Treska na fenikli a fazuli (fotorecept)

    Treska na fenikli a fazuli (fotorecept)

    Všeobecne by sme mali jesť viac ryby. Tento recept vám ukáže, že sa dá uvariť niečo originálne, chutné a predovšetkým rýchlo.

  • Makrela a lilkové pyré

    Makrela a lilkové pyré

    Lilky podélně rozřízneme a osolíme. Obrátíme řezem dolů a položíme přes okraje misky, aby mohla z lilků odkapat hořká šťáva. Necháme pár minut a pak lilky opláchneme a osušíme, osolíme, opepříme, pokapeme lehce...

  • Zubáč na masle s batatovým pyré a so špenátom (videorecept)

    Zubáč na masle s batatovým pyré a so špenátom (videorecept)

    Zubáč na masle, kaša zo sladkých zemiakov a omáčka so špenátom. Toto všetko dokopy tvorí chutné slávnostné jedlo. Pozrite si videorecept!

  • Fitness tuniaková omeleta

    Fitness tuniaková omeleta

    Tuniakovú omeletu si môžete spraviť na raňajky, ale dopriať si ju môže kľudne aj na večeru. Omeleta obsahuje veľa bielkovín. Môžete si ju plniť podľa vlastnej fantázie...

  • Parený losos s quinoou a medovou karotkou
  • Čierna ryža s restovanou zeleninou, šampiňónmi a pstruhom dúhovým (fotorecept)

    Čierna ryža s restovanou zeleninou, šampiňónmi a pstruhom dúhovým (fotorecept)

    Čierna ryža prirodzene neobsahuje cholesterol, no okrem zdravotných prínosov vás prekvapí aj skvelou orieškovou chuťou. Zlepšuje kardiovaskulárne zdravie, zabraňuje cukrovke a obezite, zlepšuje trávenie, detoxikuje telo, napomáha chudnutiu, má protirakovinové účinky.

  • Štrúdľa plnená lososom (fotorecept)

    Štrúdľa plnená lososom (fotorecept)

    Výborná chuťovka či už ako samostatné alebo pokojne aj ako hlavné jedlo napríklad so zemiakovou kašou.

  • Roládky s chrenovým krémom a lososom

    Roládky s chrenovým krémom a lososom

    Jedlo je ako lego; dá sa poskladať do rôznych tvarov. Treba sa s ním len trochu pohrať, pozabávať sa s detailmi. Pre silvestrovské pohostenie obzvlášť platí, že v ňom nesmie chýbať dôležité korenie – láska a nadšenie. No...

  • Kapustnica s údenáčom

    Kapustnica s údenáčom

    Netradičný, jednoduchý a chutný recept z Oravy.

  • Fileta z halibuta s vínovo-jahodovou omáčkou
TV Varecha TV Varecha logo
Inšpirácie z nových receptov
TOPlist