Šalátová a pórová polievka podľa Marcela Nemca
Tentokrát nám komik Marcel Nemec pripravil dve chutné polievky, ktorých príprava je skutočne jednoduchá a rýchla.
Suroviny
Pórová polievka: | |
1 ks stredne veľký |
|
|
|
(alebo vývar) |
|
|
|
|
|
podľa potreby |
|
1 ks |
|
štipka |
|
|
|
Šalátová polievka: | |
1 ks väčší (alebo 2 menšie) |
|
200 g neprerastená |
|
2 PL |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Postup
-
1
Pórová polievka: Najskôr si pripravíme cesto na halušky zmiešaním krupice, vajíčka, sódy a nasekanej petržlenovej vňate. Cesto necháme odstáť.
- 2
Nakrájaný pór speníme na masle, pridáme soľ, korenie, vodu a bujón. Necháme zovrieť. Do vriacej polievky pomocou lyžičky nahádžeme halušky. Povaríme.
- 3
Šalátová polievka: Šalát umyjeme a nakrájame na pásiky. Na troche masti necháme speniť na jemno pokrájanú slaninu. Pridáme hladkú múku, mletú papriku, korenie a pripravíme zápražku.
- 4
Zápražku zalejeme vodou a mliekom (v pomere 1:1). Necháme prevariť. Pridáme ocot s kôprom a odstavíme. Do hotovej polievky pridáme nakrájaný šalát.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
- 2
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu