Losos s mandľovou krustou podľa Nikoly Krčovej
Pozrite si ako zdravo a chutne sa stravuje slovenská reprezentantka vo fitnes a Majsterka sveta vo fitnes Nikola Krčová.
Suroviny
| 300-400 g |
|
| cca 1 hrsť |
|
| 1 PL |
|
| 1-2 ČL (strúhaný) |
|
| 3-4 PL (alebo 50 g ghee) |
|
| 1 ks |
|
|
|
|
|
|
|
| Na pyré: | |
| cca 450 g (po očistení) |
|
| 1-2 PL |
|
| 2-4 PL |
|
| 1-2 strúčiky |
|
| 2 PL čerstvé (ideálne mix oregano, tymian) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Na šalát: | |
| 1 bal. (alebo žerucha, alebo mix listovej zeleniny) |
|
| (nemusí byť) |
|
| (nemusí byť) |
|
|
|
|
| Na ozdobu: | |
| čerstvé (alebo petržlenová vňať) |
|
Postup
-
1
Umytú tekvicu rozkrojíme a zbavíme jadier. Poukladáme na plech, pokvapkáme olejom a dáme piecť pri 180 °C do mäkka.
- 2
Po upečení tekvicu aj so šupkou rozmixujeme, pridáme kokosové mlieko a vypracujeme jemné pyré, do ktorého pretlačíme cesnak, pridáme zázvor, čierne mleté korenie, soľ, trochu olivového oleja a opäť spolu premiešame.
- 2
05:24
04:29
03:41
05:09
03:55
04:43
03:41
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu