Losos s bylinkovou krustou podávaný s restovanou zeleninou
Rýchlo, moderne a zdravo. Dnes sme v našom štúdiu pripravili šťavnatého a voňavého lososa s bylinkovým kabátikom.
Suroviny
| 4 ks (bez kože) |
|
| 1 ks |
|
| 1 ks |
|
| 2 ks |
|
| 1 ks |
|
| 1 ks |
|
| 3 stonky |
|
| 150 g |
|
| 1 hlavička |
|
| 150 g |
|
| 100 g strúhaný |
|
| 100 g |
|
| 30 g |
|
| 20 g |
|
| 20 g |
|
| 1 ks |
|
| 1 dl |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Postup
-
1
Filet lososa nakrájame na porcie, ktoré uložíme na naolejovaný pekáč, osolíme a ochutíme grilovacím korením.
- 2
V mise zmiešame strúhanku, strúhaný parmezán, nastrúhaný cesnak (množstvo podľa chuti), nasekané bylinky, citrónovú šťavu a trošku nastrúhanej citrónovej kôry. Zmes osolíme, okoreníme a prilejeme rozpustené maslo. Vypracujeme kompaktnú masu, ktorú nanesieme na porcie lososa v pekáči. Vrch pokvapkáme olejom.
- 3
Vložíme do rozohriatej rúry a pečieme do zlatista približne 15 minút pri 180 °C.
- 4
Zeleninu očistíme a nakrájame. Na panvicu s rozohriatym olejom postupne pridávame zeleninu od tvrdších druhov po mäkšie a restujeme. Pridáme nakrájaný cesnak a paradajky. Zeleninovú zmes ochutíme.
- 5
Upečeného lososa s bylinkovou krustou podávame s restovanou zeleninou.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
Najklikanejšie
recepty, videá a články-
Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO -
Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
-
Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
-
Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
-
Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
-
Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
-
Ako z papierových tanierov vyrobiť škatuľky. Hodia sa na servírovanie aj na výslužku VIDEO
Relevantné videá z vysielania TV Varecha
- 2
01:30
01:10
00:29
01:43
00:59
00:42
04:16
03:19
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu