Tradičný recept na tradičné jedlo, ktoré buď milujete alebo nenávidíte. Ako chutí vám?
Suroviny
| 1 kg predvarené |
|
| 3 ks |
|
| 2 l silný |
|
| 2 – 3 PL |
|
| 1 PL |
|
| 2 PL |
|
| 2 PL |
|
| 3 ks (väčšia) |
|
| 1 PL (alebo podľa chuti) |
|
| 6 strúčikov |
|
| 1 hrsť |
|
| 1 PL (alebo podľa chuti) |
|
| 1 PL (alebo podľa chuti) |
|
| 2 – 3 ks (chilli) |
|
Postup
-
1
Do rozpálenej masti vložíme na jemno nakrájanú bielu cibuľu, mletú rascu, soľ a restujeme do zlatohneda. Pridáme hladkú múku, urobíme zápražku do mandľovej farby. Odtiahneme hrniec mimo sporák a potom pridáme a zarestujeme mletú červenú papriku.
- 2
Vrátime hrniec opäť na sporák a zalejeme silným hovädzím vývarom alebo vodou, pridáme špikové kosti. Následne pridáme mleté čierne korenie, rozotretý cesnak so soľou, feferónky a držky. Najlepšie je použiť predvarené.
- 3
Varíme asi hodinu. Kto má rád silnú cesnakovú chuť, pridá 20 minút pred koncom prelisovaný cesnak. Dochutíme mletou údenou červenou paprikou a majoránom. Prikryjeme pokrievkou a polievku necháme postáť asi 10 minút.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
- 2
01:26
01:07
00:46
01:05
02:34
01:37
00:47
00:41
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO -
Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
-
Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
-
Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
-
Zapekané rezne so šampiňónmi a s cibuľou VIDEO
-
Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
-
Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu