Terchovská čierna polievka
Mlieko a z neho syry, bryndza, tvaroh. K tomu zemiaky, kapusta a slivky, ...
Jednoduchý domáci chlieb
Pridávam recept na chlieb, ktorý si dokáže upiecť každý, teda aj menej zdatný pekár...
Bjaľoš bryndzový
Tento recept je na prípravu bryndzového koláča našich predkov, ktorý patrí aj k pokladom regiónu Turiec....
Šmirkas
Chutná, zdravá náterierka vhodná nielen na desiatu. Pochádza z liptovského regiónu.
Čičmianske trhané halušky
Jednoduchý chutný recept na prípravu halušiek trochu inak. Z rozprávkovej lokality - Čičmian.
Suché/staré pečivo, čo s ním? Turčianske lokše
Toto jedlo bolo u nás ako prvé na vianočnom stole. Jedli sme ich z misy, ...
Domáca klobása
Z internetu som pozbieral recepty, urobil som si priemer a postupne som si recept dolaďoval podľa...
Fantastický bryndzovník
V mobile som našla fotky z receptu, ktorý som robila naposledy keď som bola pozrieť doma....
Obyčajná domáca kapustnica
V regionálnych receptoch kapustnice sú značné rozdiely. V každom kraji, údolí i dedine sa varí...
Hubovo-bryndzové pirohy
Mali sme kopisko hríbov, a ako vždy u nás doma, kusisko bryndze... tak reku, ...
Hubové placky
Toto je môj prvý recept , ktorý tu uverejňujem, na vareche čítam recepty, ktoré...
Fánikin kabáč alebo Oravský slaninový chlieb
Recept na tento slaninový chlebík som dostala od mojej svokry. Vždy ho pečiem z dvojitej dávky,...
Oravské fazuľové taštičky z lístkového cesta
Recept vynašla moja mamka keď skúšala jedno obdobie rôzne jedlá s fazuľou. Najprv som bola zaskočená...
Kuracie prsia so syrom
Tu je ešte jedna variácia na veľkonočné sviatky aj na všedné dni.
Liptovské švábovníky
Toto je jeden z našich rodinných kuchynských klenotov. Dobrota od otcových predkov z Liptova, ktorou...
Baraní guláš s opekanými šúľancami
Syry, zemiaky, kapusta, plody a mäso z lesa... kuchyňa liptovských babičiek vlastne vôbec nebola fádna. Zapojili fantáziu, fortieľ...
Polievka s kyslou kapustou
Je to polievka ktorá sa v našej domácnosti volá šajtľava. Varievam ju hlavne v zime z čerstvo...
Jahňací chrbát s tekvicou a so šúľancami
Nie draho, pritom však chutne a pestro – tak varili liptovské babičky a my profesionáli...
