Čičmianske trhané halušky fotorecept

Postup

1. 1

   Očistíme, nakrájame a v osolenej vode domäkka uvaríme zemiaky. Vodu nevylievame.

   
2. 2

   Na panvici opečieme slaninku nakrájanú na kocky. Z múky štipky soli a vody vypracujeme hladké nelepivé cesto.

   
3. 3

   Cesto natrháme do vriacej vody zo zemiakov.

   
4. 4

   Halušky scedíme a zmiešame s s bryndzou zriedenou mliekom, primiešame slaninku a zemiaky.