Karamelový cheesecake

Lotus cheesecake

Name: Lotus cheesecake
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 16 porcií
Ingredients: sušienky karamelové, 250 g (Lotus); maslo, 80 g; tvaroh jemný , 750 g; mascarpone, 250 g; smotana na šľahanie, 250 g; nátierka karamelová, 1/2 pohára (Lotus); vajcia, 2 ks; cukor práškový , 100 g; Zlatý klas, 1 balík; nátierka karamelová, 1 pohár (Lotus); sušienky karamelové, (Lotus); ovocie

katarinalucanova, 6. januára 2026

Foto: katarinalucanova

Výborný pečený extra karamelový dezert.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#karamelovycheesecake #karamel #cheesecake #karamelovyzakusok #zakusok #karamelovesusienky #susienky #susienkovykorpus #karamelovanatierka

16
porcií

30 minút
príprava

50 minút
na 160 °C

Suroviny

Sušienkový základ:
250 g (Lotus)	sušienky karamelové
80 g	maslo
Plnka:
750 g	tvaroh jemný
250 g	mascarpone
250 g	smotana na šľahanie
1/2 pohára (Lotus)	nátierka karamelová
2 ks	vajcia
100 g	cukor práškový
1 balík	Zlatý klas
Poleva:
1 pohár (Lotus)	nátierka karamelová
Na ozdobu:
(Lotus)	sušienky karamelové
	ovocie

Postup

1
Sušienkový základ: Maslo roztopíme a pomelieme so sušienkami. Zmes dáme do tortovej formy vystlanej papierom na pečenie a dnom pohára natlačíme na dno formy. Dáme zapiecť do rúry na 5 minút.
2
Plnka: Všetky suroviny na plnku spolu dobre vymiešame. Na už predpečený a mierne vychladnutý sušienkový základ vylejeme pripravenú plnku. Pečieme v rúre asi 50 minút na 160 stupňoch. Hneď ako začnú hnednúť okraje, rúru vypneme a cheesecake necháme úplne vychladnúť.
3
Poleva: Na polevu rozpustíme v mikrovlnke Lotus nátierku a nalejeme na vychladnutý cheesecake. Môžeme rozpustiť aj vo vodnom kúpeli. Necháme v chladničke do druhého dňa.
4
Ozdobíme sušienkami a ovocím.