![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Moja gulášová polievka
Na oleji opražíme cibuľku do zlata, pridáme mäsko, zaprášime paprikou a rascou. Necháme podusiť....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Dusené kurča v smotanovej omáčke s pórom a slaninou
Slaninka ma udrží trochu dlhšie sýteho kedže po kurati som o hodinu zas hladný. Namiesto kuracích...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Prsia z morky – univerzál – chlapom pečené
Nerád používam pomenovanie „morčacie“ prsia! Morčatá, tie milé hlodavce, „chlpatú“ odrodu, som totiž choval...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Marocký kozací tagine
Tagine je keramická marocká nádoba a všetko čo sa v nej varí sa tiež volá tagine...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Sous Vide bravčová panenka
znova som len skúšala sous vide úpravou pripraviť bravčovú panenku a myslím že sa aj vydarila -aspoň...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Plnená paprika bez papriky
Milujeme plnenú papriku... no nie som jediná kto nemá rád uvarenú papriku samu o sebe. A...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Pečená krkovička vcelku
Mäso pripravené pre môjho chlapa. Nič nezvyčajné, ale chutilo a nie je s ním veľa...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kozí chrbát
Tento recept nikde nenájdete, lebo ho robievam doma už dva roky a pochádza z mojej vlastnej...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Teľací medajlón s gaštanovou omáčkou
Doma moc často teľacie mäso nerobím, ale kamarátka o ňom pred pár dňami tak básnila, ...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Morčacie karí s karfiolom a hráškom
Karí je jedlom, ktoré je rovnako chutné vo vegetariánskej verzii ako i s mäsom. Dnes...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Morčacie krídlo na hrášku
Dnes sme mali na obed vynikajúce morčacie krídla. robila som ich na starilizovanom hrášku a podávala...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Pražené čínske rezance
Tieto rezance zvládne každý :) kľudne aj na vegetariánsky spôsob
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Sous Vide
To je môj prvý pokus Sous Vide so sviečkovej a grilovanej zeleniny + grilovanej červenej repy. Naozaj...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Francúzsky Šalát (Ceaser Šalát)
Recept som vymyslel dnes večer. Mál som chuť na Ceaser Šalát lenže nemal som dressing doma...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Bravčovo-morčacia roláda
Dnes máme veľmi chutný obed. upiekla som bravčovo-morčaciu roládu s plnkou do ktorej som použila, ...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Tatarák, ako ho robím pre nás ja
Zelený štvrtok `64 – reštaurácia Grand, oproti železničnej stanici v Žiline – za stolom žižkovec, ...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Predvianočná paštéta môjho otca
Hľadala som v maminých receptových zošitoch nejaké neokukané vianočné pečivo. A našla som recept na otcovu...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Ostrokyslá polievka
Konečne som sa odhodlala uvariť moju obľúbenú sopľovku. Dúfam, že som už vychytala všetky muchy...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Krkovička z jedného pekára
Tento recept som veľmi dávno (to som bol ešte mladý a ... počul v rozhlase)...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Pečené králičie stehná na tymiane špikované údenou slaninou a cesnakom
Môj priateľ teraz zabil viac králikov, tak som upiekla králičie stehná, pretože majú veľmi jemné...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kuracie kúsky so zeleninou v jemnej zeleninovo-smotanovej omáčke
Ľahké, rýchle, jednoduché a chutné jedlo...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kurací vykostený stehenný rezeň v pivnom testíčku
Tento recept je moj najoblúbenejší z kuraciny.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Pácované morčacie soté
Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na slížiky. Cibuľky, alebo jednu menšiu cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno, presypeme...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Rezníky naopak
Toto jedlo je pre každého, koho už omrzeli klasické nedeľné rezne :) Naučila ma ich robiť moja...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Pečené kuracie stehná v marináde z citrónov, cesnaku, oleja a peperoncino maciato
V nedeľu mám rada pohodlné varenie, osolené kuracie stehná som naložila do marinády z citrónovej šťavy,...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Hustá polievka s kyslou kapustou, mäsom a cviklou
Cez víkend som sa prehrabala v starých receptoch a objavila som recept na túto zabudnutú skvelú a...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Bravčové závitky s kyslou kapustou a super omáčkou
Tento recept mám z časopisu život ešte z roku 2003, bol tam pod názvom "Štiavnické mešce",...