Brokolicové cestoviny fotorecept

vybusna - bez fotkyvybusna, 30. septembra 2010
Brokolicové cestoviny (fotorecept)
Foto: vybusna

V serialy Komisar Montalbano isiel nas hlavny hrdina na sicilsky vidiek a tam mu toto jedlo uvaril nejaky sedliak....tak.

15 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks stredne veľká
250 g
3 PL
1 hrsť
1 PL
6 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Hlavku brokolice zbavime zltych kvetov a listkov a dame varit do polomakka. Nechame ju odtiect a nakrajame na male kusky, vratane hlubika. Cesnak ocistime, jadra orechov nahrubo podrvime. V hlbokej panvici rozpustime maslo a olej. Cesnak naplatkujeme a podusime na masle a oleji spolu s orechami.

    Brokolicové cestoviny (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridame brokolicu a dobre opecieme zo vsetkych stran, podlejeme horucim vyvarom a dobre zastrekneme bielym vinom.Podusime kym nie su hlubikove kusky makke. Cestoviny uvarime podla navodu na sacku, nechame odkvapkat a dobre premiesame s dusenou brokolicou a omackou. Nakoniec nastruhame syr (mala som parmazan)

    Brokolicové cestoviny (fotorecept) - obrázok 2

Diskusia k receptu

jerica
už je v (KK) aj na A4 . Fajn nápad , chutné spestrenie jedálnička. :-))
recall
brokolicu a jednoduchost mam rada,dakujem za recept
anjelikmoj
vyzera to super brokolicu a cestoviny mam rad toto si urcite uvarim a ulozim
marianne69
....vyborne cestovinky to boli,tie vlasske orechy s vinkom im dali ten spravny smrnc:-)
eirangel
dnes pripravím na obed - už sa teším, keď ich ochutnám :)