Varené (recepty chronologicky)

Zemiakové gnocchi

V sobotu som sa zúčastnila skvelej akcie s Varechou. Niečo nové som sa naučila a tak...

Čerstvé jarné rolky Nem Cuon

Známe vietnamské jedlo, ktoré kombinuje viacero chutí, no výborne spolu splývajú.

Boršč

Boršč v Rusku to co na Slovensku kapustnica. Co rodina a nebo místo to trochu jinak....

Jahodový džem s brusnicami a ovocným cukrom

Komerčný recept

Bravčový bôčik deň pred prípravou orežeme na úhľadné kocky, ktoré naložíme do soľného roztoku (soľ +...

Cestoviny s cícerom a špenátom

Jednoduché, rýchle, ľahké a zdravé jedlo s využitím toho, čo záhrada dala.

Strapačky

Hlavné jedlá

Dávat halušky a nočky je jako nosit dříví do lesa. Ale opět to risknu a zase...

Nepečená tvarohová babovečka s jahodami

Na tieto teplé dní , osviežujúca.

Chrbát z mladého prasiatka s hrachovým pyré

Chrbát z mladého prasiatka (karé) osolíme, okoreníme a marinujeme cez noc s cesnakom a bylinkami, ...

Zelené fazuľky na grécky spôsob

Jednoduchý, zdravý a rýchly recept priamo z Grécka. Je sezóna zelených fazuliek, tak si...

Krémová cesnačka s nivovými krutónikmi

Cesnaky očistíme a prelisujeme do misky. V hrnci necháme roztopiť maslo. Pridáme cesnak, vývar,...

Hubové rizoto

Huby očistíme a pokrájame na mesiačiky. Cibuľu pokrájame nadrobno.

Hríby na smotane

Je to veľmi jednoduchý, rýchly a chutný recept.

Kaa (a jeho rodina) v čokoláde

Granadír s domácou slaninkou

Čo povedať k tomuto receptu Stará dobrá klasika ešte mojej prababky. Lacné, jednoduché, ...

Varený paprikový bôčik

Ahojte. Bôčik som si vybral síce s kosťou, ale časť zo slabiny, kde kostí bolo naozaj iba...

Rychlá koprovka s vejcem a novým bramborem

Trochu se nad sebou zamýšlím, jestli vůbec tenhle chronicky známý recept přidávat. No ale pak...

Karolínkine špagety

Tento recept je od 7-ročnej Karolínky, ktorá sa zúčastnila na varení s profesionálmi ku Dňu detí....

Tuniakové špagety

Jednoduchý a rýchly recept.

Kuracie kúsky s karfiolovo-mätovým pyré a so šalátovou omáčkou

Kuracie mäso

Dnešný recept je ľahký a dokáže Vás možno prekvapiť ako mňa samú. Chute ako karfiol a...

Vývar z hovězího žebra (caldo de costilla)

Hovädzie mäso

Silný vývar, v Kolumbii známý jako náš "vyprošťovák" po náročném tahu :-) Podávají všude velký kus...

Cviklová polievka s jablkom a chrenom

Kombinacia cerstvej cvikle a jablka dava lahodnu, mierne sladkastu chut.

Chuťovky pre žltučké kuriatka

Večera

Tak ako s deťmi, aj s ich jedlom sa treba vedieť pohrať. Navyše také, pri ktorom vám pomáhajú,...

Jarná polievočka z cukrového hrášku a špenátu

Dnes varím na obed kurací vývar, ale dcéra dostala chuť na nejakú zelenú polievku. Záhradka...

Pšeno so zeleninou

Rada vymýšľam nové recepty. I keď pšeno (jáhle) nie je nové, dnes som si k...

Líčka na fenikli s bryndzovými gnocchi

V hrnci sprudka opečieme očistené líčka a vyberieme ich. V tom istom hrnci dohneda skaramelizujeme cibuľu,...

Sendvič Monte Christo so šípkovou omáčkou

Na pracovný stôl rozložíme hriankový chlieb a potrieme rovnomerne majonézou a horčicou, rozdrvíme bryndzu, naukladáme...

Bryndzové krokety na hruškovom pyré

Slovenská ryža, alebo orzo s fazuľkovými luskami

Predstavujem Vám variant rcp obohacovania príloh k mäsám, alebo aj ako samostatného chodu. Takto pripravenú...

Bravčové na paradajkách

S priateľom Lacom Mäsiarom, alias @mesiar50 sme pred týždňom pocítili rovnaký pocit chuti po bravčovom na...

Špenátovo-mrkvová omáčka s ryžou a prsiami

Kuracie mäso

Je sezona spenatu, tak to treba vyuzit na rozne jedla :-)

Kakaovo-kokosový chia puding s kivi-pomarančovým želé

Myslím, že aj na Slovensku sú už chia semienka všeobecne známe a obľúbené. Tak sa...

Knedličková polievka ll.