Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Miso polievka fotorecept

skolavareniapolus - fotkaSkolaVareniaPolus, 18. februára 2017
Miso polievka (fotorecept)
Foto: skolavareniapolus

Recept od Khalila Tribaka

Suroviny

3 ks
12 PL
3 l




Postup

  1. 1

    Najprv si pripravíme riasy. Tie väčšie hnedé sú riasy kombu, tie menšie čierne sušené wakame riasy.

    Miso polievka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do asi 3 litrov studenej vody namočíme kombu riasy. Necháme zohrievať pri teplote max. 80 °C asi 20 minút.

    Miso polievka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Zatiaľ nakrájame na jemno jarnú cibuľku, na tenké plátky šampiňóny a na malé kocky tofu. Do každej misky dáme každú z týchto ingrediencií a všade pridáme aj štipku sušenej wakame riasy.

    Miso polievka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Z hrnca s vývarom vyberieme kombu riasy, necháme trochu vychladnúť a vložíme miso pastu. Poriadne rozhabarkujeme.

    Miso polievka (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Vývar nalievame do pripravených misiek, ale pred každým nabratím vývar rozmiešame, pretože pasta vo vývare má tendenciu usádzať sa dole.

    Miso polievka (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

Pridaj koment
71120_1577052968 - profilový obrázok
mitzy
mitzy
Oooo potešili ste ma. Miso polievku môžem. Doma som skúšala uvariť ale nikdy nebola tak chutná ako v ázijskej reštike
@zareaguj
22069_1355854336 - profilový obrázok
slavka2012
slavka2012
Mišo polievku mám rada na raňajky, najmä keď chudnem, dobre chuti, zahreje, zasýti a má minimum kalórii.
@zareaguj
22069_1355854336 - profilový obrázok
slavka2012
slavka2012
Miso polievku mám rada na raňajky, najmä keď chudnem, dobre chuti, zahreje, zasýti a má minimum kalórii.
@zareaguj
13726_1527230945 - profilový obrázok
mijaita
mijaita
Bohuzel, vsechny ty rasy jsou citit rybinou a to nemuzu. Ale miso polevku varim bez nich a je vynikajici take! Krasna, lakava fotka tu :-)
@zareaguj
1x katka78
1479_1439119678 - profilový obrázok
sjuz
sjuz
Aby miso pasta nestratila svoje liecive ucinky, je potrebne ju davat do vody alebo vyvaru, ktory ma max 40 st. C, kedze obsahuje zive bakterie a enzymy. AK sa da do vriacej tekutiny, vsetko dobre a zive sa strati.
@zareaguj
1x dorko
53931_1400097130 - profilový obrázok
sandriw
sandriw
Môžem sa opýtať, čo je zač tá hon dashi pasta? Viem ako sa robí najčastejšie dashi - z kombu a katsuobushi. Viem, že u nás dostať granulované hon dashi, keďže to bežne kupujem. A viem aj to, že v iných častiach sveta ho predávajú aj v sáčkoch, ktoré vyzerajú ako čajové. Ale o paste som v živote nepočula a aj ujo google akosi mlčí :P Inak miso ako také je úžasná záležitosť, či už na slano alebo sladko. Skúste si ním potrieť pečený batát, alebo pridať do brownies. Mňam :P
@zareaguj
používateľ nemá avatar
dorko
dorko
A co urobit s tou uvarenou kombu riasou? Ci vyhodit?
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Vafle so špenátom a s vajcom

Vafle so špenátom a s vajcom

Rizoto s pórom (fotorecept)

Rizoto s pórom (fotorecept)

Pohánkovo-banánové sušienky bez lepku

Pohánkovo-banánové sušienky bez lepku

Jednoduchá brokolicová polievka so syrovými haluškami (fotorecept)

Jednoduchá brokolicová polievka so syrovými haluškami (fotorecept)

Tipy na články z Varechy

Moderátorka Katka Brychtová: Pri pečení cítim šťastie a radosť

Moderátorka Katka Brychtová: Pri pečení cítim šťastie a radosť

Sobotný obed: Dnes budú kolienka. A s čím? Mäsové guľky, perkelty, omáčky, ktoré k nim dokonale pasujú

Sobotný obed: Dnes budú kolienka. A s čím? Mäsové guľky, perkelty, omáčky, ktoré k nim dokonale pasujú

Gurmánske cesty: Ako chutí Tenerife

Gurmánske cesty: Ako chutí Tenerife

Toto oceníte: 12 praktických rád skúsenej cukrárky, ako urobiť perfektný piškótový korpus na roládu

Toto oceníte: 12 praktických rád skúsenej cukrárky, ako urobiť perfektný piškótový korpus na roládu



Redakčné tipy z Varechy
  1. 12 receptov, v ktorých využijete bohatú chuť parmezánu. Ani tvrdá kôrka nepríde nazmar! Magazín Varecha: 12 receptov, v ktorých využijete bohatú chuť parmezánu. Ani tvrdá kôrka nepríde nazmar!
  2. Nátierka z bielej čokolády a kokosu TV Varecha: Nátierka z bielej čokolády a kokosu
  3. Nezničte si kariéru jedlom: 5 pravidiel obedovej etikety v kancelárii Magazín Varecha: Nezničte si kariéru jedlom: 5 pravidiel obedovej etikety v kancelárii
  4. Sicílske briošky Na sladko: Sicílske briošky


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Biela čokoládová nátierka s kokosom
    Biela čokoládová nátierka s kokosom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Bublanina s čerstvými jahodami Bublanina s čerstvými jahodami
  2. Balkánsky plameň (fotorecept) Balkánsky plameň +fotopostup
  3. Brioche col tuppo (sicílske briošky) Brioche col tuppo (sicílske briošky)
  4. Vafle so špenátom a s vajcom Vafle so špenátom a s vajcom
  5. Rizoto s pórom (fotorecept) Rizoto s pórom +fotopostup
  6. Biela čokoládová nátierka s kokosom (videorecept) Biela čokoládová nátierka s kokosom +video
  7. Pečený čučoriedkový lievanec s cícerom bez lepku Pečený čučoriedkový lievanec s cícerom bez lepku
  1. Ovocná torta s čokoládovou a mascarpone plnkou (fotorecept) Ovocná torta s čokoládovou a mascarpone plnkou +fotopostup
  2. Bublanina s čerstvými jahodami Bublanina s čerstvými jahodami
  3. Vláčny žihľavovo-orechový koláčik s citrónovou polevou (videorecept) Vláčny žihľavovo-orechový koláčik s citrónovou polevou +video
  4. Minislimáčiky s olivami Minislimáčiky s olivami
  5. Jednoduchá brokolicová polievka so syrovými haluškami (fotorecept) Jednoduchá brokolicová polievka so syrovými haluškami +fotopostup
  6. Špagety so šampiňónovou omáčkou (fotorecept) Špagety so šampiňónovou omáčkou +fotopostup
  7. Špargľový koláč (fotorecept) Špargľový koláč +fotopostup
  1. Mračnový chlieb (fotorecept) Mračnový chlieb +fotopostup
  2. Brownies sundae - čokoládové brownies s vanilkovou zmrzlinou (videorecept) Brownies sundae - čokoládové brownies s vanilkovou zmrzlinou +video
  3. Ovocná torta s čokoládovou a mascarpone plnkou (fotorecept) Ovocná torta s čokoládovou a mascarpone plnkou +fotopostup
  4. Kuracie plátky v marináde (fotorecept) Kuracie plátky v marináde +fotopostup
  5. Naša bábovka Naša bábovka
  6. Jemný jablkový koláč s orechmi Jemný jablkový koláč s orechmi
  7. Mrkvový koláč bez lepku so smotanou a orechmi Mrkvový koláč bez lepku so smotanou a orechmi
  1. Že vaše domáce hranolky pečené v rúre nikdy nie sú chrumkavé? Tento malý trik všetko zmení! Že vaše domáce hranolky pečené v rúre nikdy nie sú chrumkavé? Tento malý trik všetko zmení! VIDEO
  2. Viete, na čo ešte slúži háčik na konzerve? Tento trik oceníte, keď ste neminuli celý jej obsah Viete, na čo ešte slúži háčik na konzerve? Tento trik oceníte, keď ste neminuli celý jej obsah VIDEO
  3. Vafle z varených zemiakov, jednoduchý nápad na chutnú chrumkavú chuťovku Vafle z varených zemiakov, jednoduchý nápad na chutnú chrumkavú chuťovku VIDEO
  4. Avokádové krekry Avokádové krekry VIDEO
  5. Nepečená jahodová stracciatella torta Nepečená jahodová stracciatella torta VIDEO
  6. Orechovo-lekvárový veniec z cesta na pizzu Orechovo-lekvárový veniec z cesta na pizzu VIDEO
  7. Gnocchi z cottage syra Gnocchi z cottage syra VIDEO
  1. Dobre vedieť: Otvorená majonéza v chladničke. Viete, dokedy je jedlá? Dobre vedieť: Otvorená majonéza v chladničke. Viete, dokedy je jedlá?
  2. 11 receptov na mrkvové zákusky: Chystáte oslavu a chcete byť originálni? Upečte dezert s pridanou hodnotou 11 receptov na mrkvové zákusky: Chystáte oslavu a chcete byť originálni? Upečte dezert s pridanou hodnotou
  3. Dobré rady: Plné šťavy a takmer bez tuku. Ako pripraviť bravčové karé, aby nebolo tuhé ako podošva Dobré rady: Plné šťavy a takmer bez tuku. Ako pripraviť bravčové karé, aby nebolo tuhé ako podošva
  4. Na večeru aj k telke: 12 tipov, čo si urobiť, keď máte chuť na niečo malé, ale výdatné Na večeru aj k telke: 12 tipov, čo si urobiť, keď máte chuť na niečo malé, ale výdatné
  5. Tajný trik cukrárov: Pridajte túto nečakanú prísadu do čokoládového koláča. Spraví s ním naozajstné divy! Tajný trik cukrárov: Pridajte túto nečakanú prísadu do čokoládového koláča. Spraví s ním naozajstné divy!
  6. Nebude to nuda: 12 receptov na mäsové závitky. A nechýbajú ani obľúbené španielske vtáčiky Nebude to nuda: 12 receptov na mäsové závitky. A nechýbajú ani obľúbené španielske vtáčiky
  7. Overené recepty: Chutné obedy, jednoduché večere aj niečo sladké. 14 tipov, čo variť tento týždeň Overené recepty: Chutné obedy, jednoduché večere aj niečo sladké. 14 tipov, čo variť tento týždeň

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Aprílové topky: Kura na paprike, špagety, vianočka aj návody, ako uvariť ryžu či tarhoňu. Toto je 15 najsledovanejších videí Aprílové topky: Kura na paprike, špagety, vianočka aj návody, ako uvariť ryžu či tarhoňu. Toto je 15 najsledovanejších videí
  2. TOP rebríčky: Pečenie na sviatky, sezónne bylinky aj vajíčka. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Pečenie na sviatky, sezónne bylinky aj vajíčka. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. TOP rebríčky: Tri dobroty z jedného cesta, šťavnatý granadír aj bravčové výpečky. Nenechajte si ujsť najlepšie marcové recepty TOP rebríčky: Tri dobroty z jedného cesta, šťavnatý granadír aj bravčové výpečky. Nenechajte si ujsť najlepšie marcové recepty
Ďalšie rebríčky