Hubovo-cesnaková polievka fotorecept

zanett53Zanett53, 20 ročná žena, 17. februára 2017 11:00
Ďalšie jej recepty »

Hubovo-cesnaková polievka (fotorecept)Foto: zanett53
40 min
príprava

Suroviny

Tip na Vianoce: Kúpte si prvú knihu s receptami z Varecha.sk

Postup prípravy

  1. 1

    Pripravíme si všetky suroviny. Huby zalejeme vriacou vodou a necháme postáť. Huby môžme nahradiť šampiňónmi z konzervy.

    Hubovo-cesnaková polievka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Očistenú cibuľu posekáme nadrobno a opražíme ju na masle.

    Hubovo-cesnaková polievka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pridáme zemiaky pokrájané na menšie kocky a mrkvu.

    Hubovo-cesnaková polievka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Huby scedíme, pridáme do hrnca a chvíľu opražíme (asi 5 minút).

    Hubovo-cesnaková polievka (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Osolíme, okoreníme a zalejeme vodou. Zmiernime plameň, prikryjeme a varíme, pokiaľ nieje všetko mäkké.

  6. 6

    Zmiešame smotanu, pretlačený cesnak a nastruhaný syr. Ja pridávam aj mlieko, keďže smotana, ktorú používam má 18%.

    Hubovo-cesnaková polievka (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Túto zmes vlejeme do polievky a necháme prevrieť. Podľa chuti ešte osolíme a okoreníme. Polievke dodá výbornú chuť medvedí cesnak (čerstvý ešte nieje, mrazený došiel preto použijeme sušený).

    Hubovo-cesnaková polievka (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Dobrú chuť

Recept je zaradený do tagov:


TOPlist