Kov (recepty chronologicky)

Dnes sme sa pohrali s našou múkou Promix BETA a vykúzlili sme z nej takéto krásne žemle....

Vanilkové muffiny z ryžovej múky

Najjednoduchšie muffiny bez lepku si pripravíte z našej zmesi na Muffiny. Ak si chcete dnes vyskúšať...

Odpaľované veterníčky bez lepku

Dezerty

Odpaľované veterníčky bez lepku? Odpaľovaného cesta sa veľa ľudí bojí, o bezlepkovom nehovoriac. My dlhodobo...

Maslový banánový chlebík bez lepku

Banánový chlebík bez lepku je veľmi praktický koláč. Jednak v ňom spotrebujete prebytky z kuchyne (ako...

Zdravé zeleninové muffiny

Tieto muffinky sa dajú použiť aj ako príloha k jedlu alebo aj na olovrant :) Môžete si...

Torta takmer bez cukru a skoro raw

Torty

Hneď na úvod priznávam, že čo sa estetiky týka, cukrárka zo mňa nikdy nebude :-)....

Cviklový šalát

Inšpirácia @Kecemis. U nás príloha k mäsu, ale asi sa dá jesť aj sám.

Zapekaná quinoa s jalapeñom a syrom

Toto jedlo môže mať pri podavaní izbovú teplotu, alebo byť teplé, môže sa podávať samostatne,...

Červená šošovica s morčacími pečienkami

Hlavné jedlá

Náš dnešný obed. Možno sa Vám to bude zdať zvláštna kombinácia, ale chcela som vyskúšať...

Rybacia polievka s toastom „aioli“

Večera

Rybacie hlavy vložíme do studenej vody, pridáme polovicu z očistenej zeleniny, soľ, korenie a...

Šošovicová polievka s údeninou

Súhlasím s múdrymi prababičkami – poctivá domáca polievka je základ. Najmä v zime, keď nielen...

Cícerové guľky so špenátom

Ak používate čerstvý cícer, namočte ho na 6-12 h a následne varte 1-1, 5 h spolu...

Býčie žľazy s cibuľkou a hráškovými zemiakmi

Hovädzie mäso

Býčie žľazy sú chutná delikatesa, avšak je spájaná s veľkými predsudkami. Videorecept je k nájdeniu...

Makové mafiny na brusniciach

Nedeľné rožteky s makovo-citrónovou plnkou

Všetky suroviny na cesto ručne vymiešame a dáme na hodinku do chladničky. Cesto rozvaľkáme natenko, vykrajujeme obdĺžniky....

Šošovicová polievka s paradajkami

Polievka zo šošovice príjemnej kyselkavej chuti - osviežujúca a ľahká.

Zeleninový hamburger

Jeden z mojich obľúbených, jednoduchých receptov na prípravu hamburgeru bez mäsa. Inšpirované : https://www. eatingbirdfood. com/sweet-potato-black-bean-burger-recipe/...

Do preosiatej múky pridáme sušené droždie, zmäknuté maslo, vajce, mlieko, olej, cukor a soľ,...

Knedľa s makom a horúcim maslom

Dezerty

Maková roláda s tvarohovým krémom

Dezerty

Bielky vyšľaháme so štipkou soli a s polovicou cukru. Žĺtky vyšľaháme s vanilkovým cukrom a druhou polovicou...

Nátierka zo žltého hrachu

Zo žltého hrachu robievam najmä hrachovú kašu alebo polievku, no je perfektne variabliný a dá sa...

Klíčková nátierka

Z naklíčených zrn (malá čočka, velká čočka, pšenice, mungo, cizrna aj) viz recept https://varecha....

Makovo-orechová torta s malinovým želé

Torty

Pracovať s makom je ako rozprávka. Raz tradičná prababičkovská, inokedy moderná a plná experimentovania. Dnes jednoduchá ľudová, zajtra pre náročné,...

Bravčová panenka zapečená v lístkovom ceste s hubovou omáčkou

Tento recept som videla v TV nemohla som odolať a tak som ho pripravila na dnešný deň....

Cviklový šalát s pomarančom

Ľahký šalát vhodný ako príloha alebo ľahká večera. Inšpirované z Trisha Yearwood z TV.

Bravčový tokáň so zeleným hráškom

Slaninu nakrájame na malé kocky a osmažíme. Keď pustí tuk, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, ...

Klíčkový salát

Klíčím, co klíčit jde. Pokaždé jinou směs. Teď padla volba na pšenici, čočku,...

Low carb cuketové žemličky

Keď potrebujem vlákninu a pečivo.

Príloha z „edamame“ k hovädziemu steaku

Hovädzie mäso

Haşlama/Hašlama

Hlavné jedlá

Jednoduché a výborné jedlo :-) Jedno z mojich najobľúbenejších jedál.

Falafel s červenou repou

Falafel s červenou repou je príjemným spestrením tradičného falafelu. Cvikla fašírky pekne zjemňuje a zvláčňuje...

Kaša „lentil dahl“ k jahňaciemu lýtku na zelenine

Hlavné jedlá

Fantázia, radosť, vášeň... dnes už tieto tri ingrediencie nechýbajú ani v prílohovej kuchyni...

Sviatočná šošovica k údenému mäsu