Torta takmer bez cukru a skoro raw fotorecept

Postup

1. 1

   Datle som namočila do vody na 1 hod., potom som ich pomixovala s orechami, do toho som pridala um. Na spodok formy som dala papier, boky potrela maslom. Masu som natlačila do formy aj kúsok na boky.

   
2. 2

   V sekáčiku som posekala goji, do misky som dala mascarpone a tvaroh, pridala goji a pomiešala.

   
3. 3

   Túto masu som dala na orechový korpus.

   
4. 4

   Vo vodnom kúpeli som roztopila čokoládu a kúsok masla a vyliala som na veľdielo :-).

   
5. 5

   Keby som to bola nechala tak, ako je na foto hore, mohlo to dopadnúť lepšie, lenže ja som mala potrebu tú polevu porozlievať až k okraju formy a na druhý deň sa mi to prilepilo a polámalo. Dala som stuhnúť do chladničky do druhého dňa a na poleve sa vytvoril vzor, ktorý by som neurobila, ani keby som sa po.... :-). Vidno, ako poleva stuhla a nešla mi nejako pekne oddeliť od formy, preto to vyzerá, ako vyzerá, som si toho vedomá.