Druhy mäsa (recepty chronologicky)

Veľmi rýchle pohostenie, ak nás návšteva prekvapí, alebo aj nenáročná večera.

Jelení chrbát na višňovej omáčke

Jelení chrbát očistíme od šliach a nakrájame na 8 medailónikov. Okoreníme, osolíme a na horúcej...

Pikantné bravčové s bársčím

Trošku dlhšie som rozmýšľal o prosbe Honestky, milej vareškárky z Kanady, aby som uverejnil fotografiu...

Viedenská roštenka s opekanými zemiakmi

Klasika, a aj keď hovädzie nerobíme často, chutí nám:)

Bubo bubo zeleninová polievka

Iba nedávno ma potešila jedna z našich vážených priateliek komentárom, že taktiež zbožňuje polievky s "nokerdlíkami",...

Stroganoff - klasika

Pro Marlen, Andromedu a další milovníky hovězího masa :)

Morčacie mäso s bylinkami

Pro Marlen (a nejen pro něj)

Bravčové pečené podľa mňa

toto sa pečie samo. Popri tom som stihla poupratovať celý byt a ešte aj na Varechu...

Sedliacky hrniec I

Jeden z mojich obľúbených klasických receptov na sedliacky spôsob. Mám rád takéto jednohrncové recepty nielen preto,...

Pečené kura po provensálsky

Mám rada kura na akýkoľvek spôsob a tento môj vymyslený recept robím dosť často ako aj dnes,...

Ryba v šafráne

Tento recept som si jednoducho vymyslela :-). Nevedela som, čo budem variť, ale chcela...

Morčacie mäsko so zeleninkou

Veľmi jednoduchý receptík, chutný a zdravý.

Tatársky biftek

Recept, ktorý si pamätám z čias, keď sme ako študenti s pár korunami vo vrecku išli do...

Aspiková torta

Túto tortu zvyknem robievať v rôznych formách aj silikónových, no najčastejšie v tejto ozdobnej. Rodinka...

Rybka na hríboch:)

. keďže tato si robil vyprážanú pečienku musela som siahnuť po rybke:)

Polnočný plnený rezeň

"Tak by som si dala čerstvý bravčový rezeň"! S nevinnosťou jej danou zašepkala moja sladká polovička....

Tatarák zo sviečkovice

Hovädziu sviečkovicu očistíme od blán a zomelieme ju na mlynčeku na jemno (ak máte trpezlivosť, mäso...

Tigrie krevety na grile

Tigrie krevety očistíme od panciera (hlavu a posledný diel panciera na chvoste necháme), vyberieme črievko z...

Mortadella

Mäso pomelieme, pridáme ostatné suroviny, dobre premiešame a dáme do chladničky odstáť na 12 hodín....

Katy rezeň

Tento recept je určený špeciálne pre jednu osobu .

Losos v chrenovej kruste s vínovou omáčkou

Filetu z očisteného lososa si rozdelíme na 4 časti. Každú časť si po dĺžke narežeme z...

Sekaná s cukinou

Cukinu ošúpeme, vydlabeme a nastrúhame nahrubo. Syr nastrúhame najemno. Zmiešame aj s mäsom, ...

Údené krídelká na kyslej kapuste

Potrebovala som navariť veľmi rýchlo, pretože som sa zdržala na nákupoch a zbadala som údené krídelká....

Pečený bravčový bôčik a prívarok z kyslej kapusty

Nemáte niekto, prosím Vás, kontakt na Dr. Bukovského?Rád by som mu poslal tento recept aby si obohatil...

Gratinovaný pangasius

Dnes som trochu improvizovala a výsledok bol celkom fajn. Použila som filety z pangasia. Myslím...

Stredňajšia fazuľovica

Jedna z mnohých fazuľovíc, ktoré varievam.

Citrónovo-mätové kuracie stehná

Potrebovala som niečo rýchlo uvariť na zajtra pre syna na obed, a nemala som priveľa času...

Zapečené cestoviny so špenátom

Toto je x-tá variácia na moju obľúbenú tému - zapečené cestoviny.

Kurča v hrnci

Tento recept je tak zarážujúco jednoduchý ako aj výsledný efekt. Ten kto takto upravené kurča ochutnal...

Kurací paprikáš - slovenská (maďarská) klasika

Viem, že si poviete nič nové pod slnkom, ale mnohokrát sa nám predsa žiada aj...

Plnená roláda

Je to vynikajúca roláda tak k obedu ako aj za studena na misu... :-))

Mexické tortilly plnené na Lukášov spôsob

Rýchla a jednoduchá večera alebo obed.

Plnené šampiňóny v zemiakovo–hráškovej kaši

Frikadelky so zeleninou :)

Recept je pôvodne z knihy receptov od Ursuly Summovej. Trošku mnou upravený ale varte podľa svojej...

Cesnakové rezne

Celkom obyčajné rezne s príchuťou cesnaku lahodnej vône a chuti. Fotografia nie je nutná, lebo...

Kurací rezeň s južným ovocím