Kapustova polievka za 15 minút

Name: Kapustova polievka za 15 minút
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: kyslá kapusta, 500 g; parky alebo klobása udená, 20-30 dkg; zemiaky veľké, 3-4 ks; cibuľa, 1 ks; cesnak, 2 stručky; olej, 2 p. lyžice; razca, 1 k. lyžica; majorán, 1 k. lyžička; sladká paprika, 1 k. lyžička; suš.huby, troška,nemusia byt; voda, 1,5 lit.

olga42, 7. septembra 2010

Je to jedlo v jednom hrnci v kuchte je hotové za 15 minut.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5
porcií

10-15 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g	kyslá kapusta
20-30 dkg	parky alebo klobása udená
3-4 ks	zemiaky veľké
1 ks	cibuľa
2 stručky	cesnak
2 p. lyžice	olej
1 k. lyžica	razca
1 k. lyžička	majorán
1 k. lyžička	sladká paprika
troška,nemusia byt	suš.huby
1,5 lit.	voda

Postup

1
Cibuľku pokrajane na drobno,speníme na oleji a pridáme pokrajené parky alebo klobásku.Troška podusíme pridáme koreniny,majoran,razcu,slad.papriku,zemiaky pokrajané na kocočky a pokrajanú kysku kapustu.Zalejme vodou pridáme stručky cesnaku,posolime podla potreby,možeme pridat suš.huby.Kuchtu uzavrieme a kedˇzačne vychádzat para,varíme 15minut.Možeme to varit aj v obyčajnom hrnci.Ked sa uvaria zemiaky bude kapusnica hotová.Dobrú chuť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

marienka44

marienka44 8. septembra 2010 o 08:08

Minule som robila podla rady priatelky podobnu, vsetko som nahadzala do tlakoveho hrnca. Zemiaky som uvarila v supke a potom po ocisteni nakrajala do hotovej kapusty. Lebo ako vieme, zemiaky sa v kyslom prostredi nikdy neuvaria na makko. Jeden rozdiel-miesto zasmazky som hned na zaciatku do hrnca spolu s kapustou dala jacmenne krupy. Nakoniec, aby mala kapusta (/nie kapustnica, ta je aj so smotanou/ farbu, trocha cervenej papriky mletej som rozprazila na oleji a vyliala do hrnca.

@zareaguj

Pekný komentár

zitar

zitar 8. septembra 2010 o 14:25

Takúto kapustovú polievku robievam, ale v obyčajnom hrnci. Akosi som na kuchty zanevrela a ani sama neviem prečo. Musím ale asi oprášiť staré zvyky, lebo voľakedy som v kuchte varievala skoro všetko. Isto je to rýchlejšie a mohla by som si ušetriť kopu času. No a tá polievka, je chutná a naozaj rýchla.

@zareaguj

Pekný komentár

olga42

olga42 8. septembra 2010 o 17:28

Kuchta je vynikajuca vec,všetko sa v nej rýchlo uvari.Ja varim v nej skoro všetko.Aj zemiaky naspodok kuchty nalejem troska oleja ,asi pol deci vody.Ked začne vycháchadzat para varim 5 minut

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár