Druhy mäsa (recepty chronologicky)

Ryžový papier navlhčíme a položíme na vlhkú utierku. Rybie mäso opražíme na oleji z jednej strany...

Kuracie prsia v kelovom závine

Kelové listy jemne obvaríme v slanej vode. Kuracie prsia ochutené soľou a korením zabalíme do kelových...

Balotínka z bažanta s krevetami a zeleninou

Bažantie prsia nakrájame, jemne naklepeme (aby sa mäso nepotrhalo) ochutíme soľou, korením. Mrkvu a...

Platýs, morský vlk a krevety

Dnes bol obed príliš dietny, tak som musela večeru vylepšiť.

Pečená ryba v alobale

Dnes som robila poriadok v mrazáku a objavila som tam rybičku a trochu mrazenej papriky a rajčín...

Kotlíková Mučkalica

Na prvú kotlíkovú mučkalicu som bola pozvaná a bol to skvelý gurmánsky zážitok; ten dym z ohníka...

Grilované medové krídelká so salsou

Z medu, oleja, soli, korenia, worcestra, grilovacieho korenia a čili si pripravíme...

Barborkin Quiche

Formu na quiche mame z dovolenky vo Francuzsku, a dnes som ju po prvykrat pouzila...

Penne s aliašskou treskou

Cestoviny

Ohlásil sa syn, že po práci aj s priateľku prídu pozrieť ako žijeme. Po práci u...

Kuracie pečienky naruby s tarhoňou

Vraj jedenkrát v mesiaci treba jesť pečeň (játra), kvôli obsahu železa, ktorého má veľa...

Grilované kúsky tuniaka flambované koňakom a pivom

Večera

Kúsky tuniaka osolíme, okoreníme a prudko opečieme na olivovom oleji. Oflambujeme koňakom a podusíme nakrátko...

Kuracie stehná s medom

Z ingrediencií (worčester, med, soľ, mleté čierne korenie, vegeta, mletá červená paprika,...

Tuniaková nátierka

Nátierky

Perfektná a lahodne jemná pomazánka, vhodná hlavne na biele pečivo alebo chlieb, ktorej zatiaľ neodolali...

Teľacie mäso s pomarančovou omáčkou

Cibule si rozkrájame na štvrtiny. Mrkvu pokrájame na veľké kolieska, a zemiaky tiež na väčšie...

Morčacie prsia na netradičný spôsob

Toto mäsko výborne chutí našej rodine i známym. Je originálne a netradičné.

Strasanka-jedlo starých materí

Zemiaky si uvaríme v šupke, očistíme a nakrajame na kolieska. Kapustu chvilu podusíme na jednej cibuli,...

Nakladaný sleď so zemiakmi

Typicke svedske jedlo na midsommar.

Studený pochúťkový šalát

Parizsky, vlassky, pochutkovy , ... su rozne variacie tohto chutneho salatu. Ja som si zvykla robit ho...

Doma rýchlo údená ryba

Večera

Dnes som vyskúšala takúto špecialitku:) Nemala som však lososa, ako bolo v origináli - tak som...

Chuťovky z hniezda

Tak som si dnes vymyslela jeden zlepšovák. Ak som nebola prvá, nenahnevám sa. :-)

Hodvábna polievka

Polievky na kyslo sú v lete jedným z našich hitov.

Cuketové prstene

jeden z mnohých spôsobov ako chutne pripraviť mladú cuketu...

Pečený guláš

Tento recept som našla niekde na internete a ja som si tam ešte pridala paradajky a papriku...

Chrumkavé kura

Tento recept mám zo života chcela som ho vyskúšať a je výborný. Ako prílohu som urobila...

Oravské kuriatko

Stará dobrá klasika.

Zemiakové placky plnené kuracím mäskom s kapustovým šalátom

Konečne som prišla z internátu domov tak som mohla pustit do plnohodnotnej večere :D

Grilované domáce klobásky podávané s horčicou a chrenom

Klobásku nakrojíme z každej strany, opečieme na grile alebo na panvičke.

Grilovaný steak so zapekanými zemiakmi a omáčkou z červeného vína

Hovädzie mäso

Sviečkovú očistíme a odblaníme. Nakrájame na steaky asi 200 – 250 g. Mäso okoreníme bielym...

Zubáč s grilovanou zeleninou a varenými zemiakmi

Filety zo zubáča trochu opláchneme a vysušíme. Kožu nakrojíme. Z oboch strán rybu okoreníme a...

Teľacie na smotane s hubami

Umyté mäso pokrájame na rezance a opekáme na rozpálenom oleji, ihneď osolíme, okoreníme a preložíme...

Morčacie plnené špargľou v sezamovom cestíčku

Cestíčko: Rozmiešajte múku a vajcia, pomaly prilievajte mlieko a nakoniec sezam.

Polievočka čo dom dal

Tento recept som vymyslel ja a u nás doma sa ujal a je v oblube.

Bravčové rezne dusené s kapustou