Druhy mäsa (recepty chronologicky)

Tento recept som si sama vymyslela, keď ma nechal priateľ. Proste je to recept, ...

Ako vykostiť kuracie stehno

Neni to nič zložitého zvládne to aj laik. 1-Na holemmej kosti prerežeme všetky šlachy dookola. 2-Uchopíme pevne...

Zapekaný patizón Oravienka

Tento patizón s hlivou a ďalšou zeleninou som "vykoumala" priamo v Zázrivej, nádhernom našom oravskom sídle...

Fašírka z bravčového mäsa, zemiaková kaša a paradajková omáčka

Moje najobľúbenejšie jedlo z detstva... považovala som to za sviatok, keď nám maminka uvarila toto fajné...

Moja omáčka na cestoviny

Túto omáčku robím už niekoľko rokov a vznikla spojením , , z každého rožku trošku"

Pikantné bravčové mäsko s kápiou

Len na inšpiráciu, nič zložité.

Hovädzie na burgundský spôsob (Bourguignon)

Hovädzie mäso

Vynikajúca francúzska klasika. Mäkučké mäso, tymián a víno vytvárajú jedinečné chuť. Aj ja, ...

Pečienky na kuriatkach

Kačacie pečienky nakrájame na väčšie kúsky a opečieme na rozpálenej panvici spolu s cibuľou. Osolíme, ...

Zapečené plnené prsia Bianco Carezza

Nechcela som už vyprážať, ale spraviť niečo lahšie a možno aj chutnejšie... :)

Boršč po slovensky

Polievky

Pravý ukrajinský boršč je nákladný na suroviny aj prípravu, tak som si ho zjednodušila a...

Štefanoff s fazuľou

Jedná so o mnou vylepšený , dosiaľ nikde nepublikovaný , Stroganoff . Pridaním fazule...

Marinovaná krkovička na jablkách

Toto jedlo máme radi a dá sa všelijako kombinovať.

Mäsko na zelenine

Tento recept som našla na FB a hneď som ho vyskúšala.

Debrecínska bravčová kotleta

Bravčové karé jemne naklepeme na oboch stranách, osolíme, okoreníme a opečieme na rozpálenom oleji. Počas...

Rezeň - Stanica Prešov

Vyprážané , obaľované rezne ! Gastronomický fenomén ktorý v minulom storočí ovládol planétu . Jeho...

Maďarská plnená kapusta s údeninou

Bravčové plece a údené bravčové koleno spolu zomelieme. Do pripravenej zmesi pridáme očistenú rozmixovanú cibuľu a cesnak....

Perkelt zo sumca

Filety zo sumca nakrájame na väčšie kocky, aby sa počas prípravy nerozpadávali, osolíme, okoreníme...

Lečo s husacou pečeňou na hrianke

Predjedlá

Husaciu pečeň nakrájame na asi 80 – 100 g kúsky. Zeleninu opláchneme a nakrájame na drobné...

Králičí vývar s mäsovými uzlíkami

Polievky

Dnes sme mali na obed skvelú králičiu polievku s hodne výbornej domácej zeleninky a ako vložku som...

Stroganov z bravčového mäsa

Naše obľúbené jedlo, ktoré sme teraz pre zmenu urobili z domáceho bravčového mäsa.

Falošný a rýchly guláš

Naozaj rýchly recept, keď mi zostanú párky, tak vždy viem, čo s nimi :)

Pečená kačka podľa babičky Bernušky

Je to rodinný sposob prípravy, ktorý sa už asi 100 rokov dedí z matky na...

Kurací karí šalát

Mala som chuť na niečo ľahke a kuracie:)

Losos s anglickou petržlenovou omáčkou

Jednoduchý a zdravý receptík z parného hrnca . Nenáročný na čas a prípravu :)

Zemiakový rýchly šalát k údenému lososovi

Tento recept si píšem hlavne pre seba, aby som ho nezabudla... ale ak niekomu poslúži budem...

Mäso na póre

recept od priatelˇky... chutil vsetkým...

Extra paradajkové lasagne

Hovädzie mäso

U nás patria "červené" omáčky na cestoviny k tým najobľúbenejším, preto aj lasagne pripravujem prevažne s...

Cesnakové-chilli kuracie prsia

Veľmi chutná marináda pre priaznivcov cesnaku a chilli :)

Zaprávaná polievka z teľacej hrude podľa mňa

Včera som vošla do obchodu s mäsom a neverila som vlastným očiam. V ponuke mali teľacinu a...

Mäso pre skrachovaných vegetariánov

Prísny zákaz otvárať tento recept vegetariánom a podobne orientovaným osoba . Hrozí strata orientácie na bezmäsité...

Domáca pečeňová paštéka.

Túto paštéku robievam pri zabíjačke .

Kurací perkelt na víne s trhancami

Alebo ako ho mi voláme, , lietajúce trhance, , Možno sa vám nebudú páčiť trhance, ale...

Viedenský rezeň so zemiakovým šalátom

Očistené mäso nakrájame na štyri porcie a naklepeme pod potravinovou fóliou na tenučký rezeň, ktorý obalíme v...

Consommé

Hovädzie mäso

Mušle na víne

Jednoduché, rýchle a chutné jedlo, ktoré môžete podávať ako hlavné jedlo alebo ako predjedlo (preto...

Domáca oškvarková paštéta